国立国会図書館サーチ(NDL SEARCH)
メニューを開く
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年(西暦)
項目を閉じる
年
〜
年
開く
1980年代
(2)
1990年代
(16)
2000年代
(7)
2010年代
(4)
2020年代
(2)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
(1)
雑誌
(29)
新聞
和古書・漢籍
博士論文
(1)
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
映像資料
録音資料
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
(17)
紙
(15)
マイクロ
記録メディア
すべて解除
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 31 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年:古い順
出版年:新しい順
タイトル:昇順
タイトル:降順
著者:昇順
著者:降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
酵母Zygosaccharomyces rouxiiの耐塩性機構と高芳香変異株の味噌醸造への利用
酵母Zygosaccharomyces rouxiiの耐塩性機構と高芳香変異株の味噌醸造への利用
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
吉川茂利 [著]
<UT51-96-M481>
インターネットで読める
国立国会図書館
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
長野県食品工業試験場研究報告
長野県食品工業試験場研究報告
紙
デジタル
雑誌
長野県食品工業試験場
1973-2005
<Z17-898>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
好塩微生物研究論文集 vol. 2
好塩微生物研究論文集 vol. 2
紙
図書
森下日出旗, 八木忠史 編
好塩微生物研究会
1997.12
<RA611-L21>
国立国会図書館
味噌の科学と技術
味噌の科学と技術
紙
デジタル
雑誌
編集委員会 編
全国味噌技術会
1968-2009
<Z17-411>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
長野県工業技術総合センター食品技術部門研究報告
長野県工業技術総合センター食品技術部門研究報告
紙
雑誌
長野県工業技術総合センター食品技術部門
2006
<Z74-F209>
国立国会図書館
全国の図書館
長野県工業技術総合センター研究報告
長野県工業技術総合センター研究報告
紙
雑誌
長野県工業技術総合センター
2006-
<Z74-F208>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の試験と研究
食品の試験と研究
紙
デジタル
雑誌
全国食品関係試験研究場所長会 編
全国食品関係試験研究場所長会
[19--]-
<Z17-766>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
検索結果は以上です。
書誌情報を一括出力