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食品の創造 (生物資源から考える21世紀の農学 ; 第5巻)
食品の創造 (生物資源から考える21世紀の農学 ; 第5巻)
紙
図書
安達修二 編
京都大学学術出版会
2008.7
<PC21-J9>
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内容細目
...著 21世紀の主食をめざして
喜瀬 光男
/著 平田 孝(1948~)/...
...亨 山田友紀子 米谷 俊‖著
喜瀬 光男
‖著 平田 孝‖著 中西 一弘‖著 白井 義人‖著 伏木 亨...
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
紙
雑誌
食品化学新聞社
1997-
<Z74-B17>
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Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌
Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌
紙
雑誌
フジメディカル出版
2007-2021
<Z74-F626>
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食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
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日本薬理学雑誌 : くすりとからだ : ファーマコロジカ
日本薬理学雑誌 : くすりとからだ : ファーマコロジカ
紙
雑誌
日本薬理学会
1944-
<Z19-247>
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精糖技術研究会誌
精糖技術研究会誌
紙
デジタル
雑誌
精糖工業会館精糖技術研究所 編
精糖技術研究会
[19--]-
<Z17-169>
インターネットで読める
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Bio industry
Bio industry
紙
デジタル
雑誌
シーエムシー出版
1984-2016
<Z14-1075>
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日本食品化学学会誌
日本食品化学学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本食品化学学会 編
日本食品化学学会
1995-
<Z17-B99>
国立国会図書館
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日本食生活学会誌
日本食生活学会誌
紙
雑誌
日本食生活学会 編
日本食生活学会
1994-
<Z71-F860>
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