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通電加熱による水産食品の加熱と殺菌 (水産学シリーズ ; 178)
通電加熱による水産食品の加熱と殺菌 (水産学シリーズ ; 178)
紙
図書
福田裕, 今野久仁彦, 岡﨑惠美子 編
恒星社厚生閣
2013.9
<PC91-L1>
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内容細目
... 久仁彦/著 菅原 智明/著
小向 貴志
/著 上田 智広/著 高木 毅/著 保 聖子/著 前田 俊道...
(地独)青森県産業技術センター下北ブランド研究所試験研究報告
(地独)青森県産業技術センター下北ブランド研究所試験研究報告
記録メディア
雑誌
電子資料
青森県産業技術センター下北ブランド研究所
2017-
<YH247-1672>
国立国会図書館
下北ブランド研究所試験研究報告
下北ブランド研究所試験研究報告
紙
雑誌
青森県産業技術センター下北ブランド研究所
2012-2016
<Z74-D322>
国立国会図書館
全国の図書館
青森県産業技術センター食品総合研究所研究報告
青森県産業技術センター食品総合研究所研究報告
紙
記録メディア
雑誌
電子資料
青森県産業技術センター食品総合研究所 編
青森県産業技術センター食品総合研究所
2020-
<YH247-1782>
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