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検索結果 58 件

明治・大正・昭和の世相史 上巻(明治・大正編)

明治・大正・昭和の世相史 上巻(明治・大正編)
紙図書
山路健 著明治書院2001.5<GB411-G156>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

明治・大正・昭和の世相史 下巻(昭和編)

明治・大正・昭和の世相史 下巻(昭和編)
紙図書
山路健 著明治書院2001.5<GB411-G156>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

食の履歴書 : 辛口談義11話

食の履歴書 : 辛口談義11話
紙図書
山路健 著ドメス出版1998.10<EF27-G2088>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

土と文明

土と文明
紙デジタル図書
V.G.カーター, T.デール 著, 山路健 訳家の光協会1995.9<GA32-E47>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目Carter, Vernon Gill Dale, Tom, 1899- 山路, 健, 1918-1999

飽食の軌跡 : 食・農15話

飽食の軌跡 : 食・農15話
紙デジタル図書
山路健 著日本経済評論社1991.1<DM171-E29>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 (人間選書 ; 147)

ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 (人間選書 ; 147)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山路健 著農山漁村文化協会1990.3<GD51-E77>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

文化的・社会経済的視座から考察した「食」の変貌に関する研究

文化的・社会経済的視座から考察した「食」の変貌に関する研究
紙デジタル博士論文障害者向け資料あり
山路健 [著]<UT51-92-R219>
国立国会図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

文化的・社会経済的視座から考察した「食」の変貌に関する研究

文化的・社会経済的視座から考察した「食」の変貌に関する研究
紙デジタル図書
山路健 著日本経済評論社1988.9<DM171-E15>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

食卓のパロディー : アンチ・グルメの辞典 (人間選書 ; 134)

食卓のパロディー : アンチ・グルメの辞典 (人間選書 ; 134)
紙デジタル図書
山路健 著農山漁村文化協会1988.12<EF27-E571>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

暗の食卓明の食卓 : 食卓 (<食>の昭和史 ; 12)

暗の食卓明の食卓 : 食卓 (<食>の昭和史 ; 12)
紙デジタル図書児童書障害者向け資料あり
山路健 著日本経済評論社1987.4<DM171-147>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

農業聖典

農業聖典
紙デジタル図書
A.G.ハワード 著, 山路健 訳日本経済評論社1985.5<RB67-45>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目Howard, Albert, 1873-1947 山路, 健, 1918-1999

飽食の社会学 : 日本人の胃袋を考える

飽食の社会学 : 日本人の胃袋を考える
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山路健 著家の光協会1984.9<EF27-1000>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

現代食文明考 : 飽食の運命

現代食文明考 : 飽食の運命
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山路健 著文化評論社1982.9<DM171-98>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

飽食と粗食 (食の科学叢書 ; 5)

飽食と粗食 (食の科学叢書 ; 5)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山路健 著丸ノ内出版1980.2<EF27-634>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

図説・日本の農業と食糧

図説・日本の農業と食糧
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山路健 編家の光協会1980.5<DM21-147>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

世界名言大辞典 新装版

世界名言大辞典 新装版
紙図書
梶山健 編著明治書院2018.10<US57-L318>
国立国会図書館全国の図書館
  • 典拠情報（著者標目/「をも見よ」参照）山路, 健, 1918-1999

食糧革命 (東経選書)

食糧革命 (東経選書)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山路健 著東洋経済新報社1977.12<DM171-56>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

食と文明

食と文明
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山路健 著御茶の水書房1976.12<DM171-45>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山路, 健, 1918-1999

土と文明

土と文明
紙デジタル図書障害者向け資料あり
V.G.カーター, T.デール 著, 山路健 訳家の光協会1975<GA32-21>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目Carter, Vernon Gill Dale, Tom, 1899- 山路, 健, 1918-1999

国境なき世界

国境なき世界
紙デジタル図書障害者向け資料あり
レスター・R・ブラウン 著, 山路健, 杉崎真一 訳家の光協会1976<DC21-41>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目Brown, Lester Russell, 1934- 山路, 健, 1918-1999 杉崎, 真一, 1920-
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