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通電加熱による水産食品の加熱と殺菌 (水産学シリーズ ; 178)
通電加熱による水産食品の加熱と殺菌 (水産学シリーズ ; 178)
紙
図書
福田裕, 今野久仁彦, 岡﨑惠美子 編
恒星社厚生閣
2013.9
<PC91-L1>
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アクアネット : 産地と消費地をネットする水産情報誌
アクアネット : 産地と消費地をネットする水産情報誌
紙
雑誌
湊文社
1998-
<Z74-B717>
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このタイトルの巻号
日本水産学会誌
日本水産学会誌
紙
雑誌
日本水産学会 編
日本水産学会
1932-
<Z18-345>
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このタイトルの巻号
水産技術
水産技術
紙
雑誌
水産総合研究センター [企画・編集], 日本水産学会 監修
水産総合研究センター
2008-
<Z74-G122>
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このタイトルの巻号
静岡県水産・海洋技術研究所研究報告
静岡県水産・海洋技術研究所研究報告
紙
雑誌
静岡県水産・海洋技術研究所 = Shizuoka Prefectural Research Institute of Fishery and Ocean
2020-2022
<Z18-742>
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