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Studies on umami perception and intracellular transduction mechanisms
Studies on umami perception and intracellular transduction mechanisms
紙
博士論文
Masataka Narukawa [著]
[Masataka Narukawa]
2006
<UT51-2006-J376>
国立国会図書館
日本官能評価学会誌
日本官能評価学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本官能評価学会
1997-
<Z17-B161>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
日本ポリフェノール学会雑誌
日本ポリフェノール学会雑誌
紙
雑誌
日本ポリフェノール学会
2012-
<Z74-H462>
国立国会図書館
フードケミカル
フードケミカル
紙
デジタル
雑誌
食品化学新聞社
1985-
<Z17-1028>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要
食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要
紙
雑誌
アサヒビール学術振興財団
2008-
<Z6-2801>
国立国会図書館
全国の図書館
日本味と匂学会誌
日本味と匂学会誌
紙
雑誌
「日本味と匂学会」事務局
1994-[2023]
<Z19-B394>
国立国会図書館
全国の図書館
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
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小児科診療
小児科診療
紙
デジタル
雑誌
診断と治療社
1953-
<Z19-372>
国立国会図書館
全国の図書館
研究報告書
研究報告書
紙
雑誌
東洋食品研究所 [編]
東洋食品研究所
2011-
<Z14-505>
国立国会図書館
全国の図書館
保健の科学
保健の科学
紙
デジタル
雑誌
杏林書院
1959-2023
<Z19-81>
国立国会図書館
全国の図書館
肥満研究 : 日本肥満学会誌
肥満研究 : 日本肥満学会誌
紙
雑誌
日本肥満学会
1995-
<Z19-B583>
国立国会図書館
全国の図書館
日本老年医学会雑誌
日本老年医学会雑誌
紙
雑誌
日本老年医学会
1964-
<Z19-25>
国立国会図書館
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Bio industry
Bio industry
紙
デジタル
雑誌
シーエムシー出版
1984-2016
<Z14-1075>
国立国会図書館
全国の図書館
脳神経内科
脳神経内科
紙
雑誌
脳神経内科編集委員会 編
科学評論社
2019-
<Z19-823>
国立国会図書館
全国の図書館
遺伝 : 生物の科学
遺伝 : 生物の科学
紙
雑誌
エヌ・ティー・エス
1947-
<Z18-22>
国立国会図書館
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うま味の認知と細胞内情報伝達メカニズムに関する研究
うま味の認知と細胞内情報伝達メカニズムに関する研究
デジタル
博士論文
Narukawa, Masataka
Kyoto University
2006-03-23
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年報
年報
紙
デジタル
雑誌
飯島記念食品科学振興財団 [編]
飯島記念食品科学振興財団
1986-2012
<Z17-1087>
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