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和菓子教本 : 決定版 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説
和菓子教本 : 決定版 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説
紙
図書
日本菓子教育センター
編, 全国和菓子協会 監修
誠文堂新光社
2012.12
<EF27-L14>
国立国会図書館
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著者標目
日本菓子教育センター
全国和菓子協会
和菓子教本 5版
和菓子教本 5版
紙
図書
日本菓子教育センター
和菓子編集委員会編
日本菓子教育センター
2014.4
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著者標目
日本菓子教育センター
和菓子編集委員会
Les Bases de la Pâtisserie : 洋菓子教本 10版
Les Bases de la Pâtisserie : 洋菓子教本 10版
紙
図書
日本菓子教育センター
教科書部会洋菓子編集委員会編
日本菓子教育センター
2016.3
全国の図書館
著者標目
日本菓子教育センター
教科書部会洋菓子編集委員会
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