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香気成分の官能特性評価法および生物活性の予測
香気成分の官能特性評価法および生物活性の予測
紙
図書
杉澤, 博, 香川大学
1990-1991
<Y151-H02660144>
国立国会図書館
吸着選択性を利用する揮発成分の分離に関する研究
吸着選択性を利用する揮発成分の分離に関する研究
紙
図書
杉沢, 博, 香川大学
1986-1987
<Y151-S61560148>
国立国会図書館
Bioactive volatile compounds from plants
Bioactive volatile compounds from plants
紙
図書
Roy Teranishi, Ron G. Buttery, Hiroshi Sugisawa
American Chemical Society
1993
全国の図書館
Flavor research--recent advances / edited by Roy Teranishi and Robert A. Flath, Hiroshi Sugisawa. (Food science ; v. 7)
Flavor research--recent advances / edited by Roy Teranishi and Robert A. Flath, Hiroshi Sugisawa. (Food science ; v. 7)
紙
図書
M. Dekker
c1981.
<PC51-3>
国立国会図書館
全国の図書館
フラン誘導体とアンモニアの反応
フラン誘導体とアンモニアの反応
紙
博士論文
杉沢博 [著]
<UT51-51-E710>
国立国会図書館
フレーバー研究法
フレーバー研究法
紙
図書
杉澤博
南江堂
1974.12
全国の図書館
フレーバー研究法 : その原理と方法
フレーバー研究法 : その原理と方法
紙
デジタル
図書
R.Teranishi [等]著, 杉沢博, 小林彰夫 訳
南江堂
1974
<PC51-5>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
香料
香料
紙
デジタル
雑誌
日本香料協会
1947-
<Z17-101>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
Fragrance journal : research & development for cosmetics, toiletries & allied industries
Fragrance journal : research & development for cosmetics, toiletries & allied industries
紙
デジタル
雑誌
フレグランスジャーナル社
1973-2023
<Z17-950>
国立国会図書館
全国の図書館
農業機械化と石油問題 : 国際比較からみた日本の現状と問題点
農業機械化と石油問題 : 国際比較からみた日本の現状と問題点
紙
図書
杉沢博吉[著]
協同組合経営研究所
1964.7
全国の図書館
特約農業の進展下における農協加工のあり方と農業協同会社に関する考察 : 香川県における食肉供給加工センター建設計画と協同食品株式会社設立の今日的意義
特約農業の進展下における農協加工のあり方と農業協同会社に関する考察 : 香川県における食肉供給加工センター建設計画と協同食品株式会社設立の今日的意義
紙
図書
杉沢博吉[著]
協同組合経営研究所
1963.7
全国の図書館
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会
1924-2004
<Z18-335>
国立国会図書館
全国の図書館
会社経営の漬物加工業の現状と問題点 : 富山食品K. K. の事情
会社経営の漬物加工業の現状と問題点 : 富山食品K. K. の事情
紙
図書
杉沢博吉[著]
協同組合経営研究所
1962.7
全国の図書館
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
国立国会図書館
全国の図書館
Fujitsu : 技術情報誌
Fujitsu : 技術情報誌
紙
デジタル
雑誌
富士通
1962-2019
<Z16-229>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
中等教育資料
中等教育資料
紙
デジタル
雑誌
文部科学省教育課程課 編
学事出版
1952-
<Z7-371>
国立国会図書館
全国の図書館
化学の領域
化学の領域
紙
デジタル
雑誌
南江堂
<Z17-61>
国立国会図書館
全国の図書館
ぶんせき
ぶんせき
紙
デジタル
雑誌
日本分析化学会 編
日本分析化学会
1975-
<Z17-729>
国立国会図書館
全国の図書館
帯広畜産大学学術研究報告 第1部
帯広畜産大学学術研究報告 第1部
紙
雑誌
帯広畜産大学 編
帯広畜産大学
1951-1992
<Z18-435>
国立国会図書館
全国の図書館
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