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黒大豆(Glycine max Merrill f.Kuromame Makino)の有効利用に関する調理科学的研究
黒大豆(Glycine max Merrill f.Kuromame Makino)の有効利用に関する調理科学的研究
紙
博士論文
李温九 [著]
[李温九]
2004
<UT51-2004-E415>
国立国会図書館
羽衣国際大学人間生活学部研究紀要
羽衣国際大学人間生活学部研究紀要
紙
雑誌
羽衣国際大学人間生活学部紀要編集委員会 編
羽衣国際大学人間生活学部紀要編集委員会
2006-2023
<Z71-R133>
国立国会図書館
全国の図書館
京都文教短期大学研究紀要
京都文教短期大学研究紀要
紙
雑誌
京都文教短期大学
1980-
<Z6-111>
国立国会図書館
全国の図書館
名古屋経済大学自然科学研究会会誌
名古屋経済大学自然科学研究会会誌
紙
雑誌
名古屋経済大学自然科学研究会 編
名古屋経済大学自然科学研究会
2002-2013
<Z14-68>
国立国会図書館
全国の図書館
日本色彩学会誌
日本色彩学会誌
紙
雑誌
日本色彩学会
1972-2021
<Z15-395>
国立国会図書館
全国の図書館
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会
1924-2004
<Z18-335>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
微量栄養素研究
微量栄養素研究
紙
雑誌
日本微量栄養素学会事務局
1984-
<Z74-C254>
国立国会図書館
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日本食生活学会誌
日本食生活学会誌
紙
雑誌
日本食生活学会 編
日本食生活学会
1994-
<Z71-F860>
国立国会図書館
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