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発酵・醸造の疑問50 (みんなが知りたいシリーズ ; 12)
発酵・醸造の疑問50 (みんなが知りたいシリーズ ; 12)
紙
図書
児童書
東京農業大学応用生物科学部
醸造科学科 編
成山堂書店
2019.6
<PA411-M8>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
東京農業大学応用生物科学部
東京農業大学菌株カタログ : Strains菌株 第3版(2000)
東京農業大学菌株カタログ : Strains菌株 第3版(2000)
紙
図書
東京農業大学応用生物科学部
菌株保存室 編著
東京農業大学出版会
2000.7
<SC121-G76>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
東京農業大学応用生物科学部
Strains菌株 第4版
Strains菌株 第4版
紙
図書
東京農業大学応用生物科学部
菌株保存室編著
東京農業大学出版会
2009.3
全国の図書館
著者標目
東京農業大学応用生物科学部
菌株保存室
東京農業大学アイソトープセンター研究報告
東京農業大学アイソトープセンター研究報告
紙
雑誌
東京農業大学アイソトープセンター
1991-
<Z18-1835>
国立国会図書館
全国の図書館
典拠情報(Author Heading/「を見よ」参照)
東京農業大学応用生物科学部
アイソトープセンター Isotope Center, Tok...
農業
農業
紙
雑誌
大日本農会
1933-
<Z18-361>
国立国会図書館
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食品加工における微生物・酵素の利用 新食品編
食品加工における微生物・酵素の利用 新食品編
紙
図書
缶詰技術研究会 編, 春見隆文 監修
缶詰技術研究会
2010.7
<PC21-J75>
国立国会図書館
全国の図書館
目次・記事
...伝子資源・遺伝子解析/ 66
東京農業大学応用生物科学部
醸造科学科教授 博士(農学) 柏木豊 パン酵母のパン生地中で...
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
紙
デジタル
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
インターネットで読める
国立国会図書館
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日本アミノ酸学会第11回学術大会 (JSAAS 2017) 講演要旨集
日本アミノ酸学会第11回学術大会 (JSAAS 2017) 講演要旨集
紙
図書
日本アミノ酸学会
2017.9
<RA78-L38>
国立国会図書館
研究報告書
研究報告書
紙
デジタル
雑誌
日産科学振興財団 [編]
日産科学振興財団
1979-2002
<Z14-1122>
インターネットで読める
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