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Genetic analysis of high malate-producing sake yeasts and its applications
Genetic analysis of high malate-producing sake yeasts and its applications
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
Negoro, Hiroaki
Kyoto University
2021-11-24
インターネットで読める
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著者別名
根來, 宏明
ネゴロ, ヒロアキ
生物工学会誌
生物工学会誌
紙
雑誌
日本生物工学会 編
日本生物工学会
1993-
<Z17-395>
国立国会図書館
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日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
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におい・かおり環境学会誌
におい・かおり環境学会誌
紙
雑誌
臭気対策研究協会 編
臭気対策研究協会
2003-2024
<Z16-1560>
国立国会図書館
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化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
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