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柚子をさぐる : ゆずの森より
柚子をさぐる : ゆずの森より
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
沢村正義 著
フレグランスジャーナル社
2022.5
<RB174-M5>
国立国会図書館
全国の図書館
Citrus essential oils : flavor and fragrance / edited by Masayoshi Sawamura.
Citrus essential oils : flavor and fragrance / edited by Masayoshi Sawamura.
紙
図書
Wiley
c2010.
<PA545-B6>
国立国会図書館
ユズの香り : 柚子は日本が世界に誇れる柑橘 (香り選書 ; 7)
ユズの香り : 柚子は日本が世界に誇れる柑橘 (香り選書 ; 7)
紙
デジタル
図書
沢村正義 著
フレグランスジャーナル社
2008.11
<PA545-J5>
国立国会図書館
全国の図書館
アロマテラピー検定公式テキスト1級・2級 2020年6月改訂版
アロマテラピー検定公式テキスト1級・2級 2020年6月改訂版
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
沢村正義, 磯田進, 長島司, 東原和成, 古賀良彦, 鳥飼総合法律事務所, 木村正典, 堀田龍志, アロマサイエンス研究所 監修
日本アロマ環境協会
2020.6
<Y56-M692>
国立国会図書館
全国の図書館
アロマテラピー検定公式テキスト1級・2級 2019年1月改訂版
アロマテラピー検定公式テキスト1級・2級 2019年1月改訂版
紙
図書
沢村正義, 磯田進, 東原和成, 古賀良彦, 鳥飼総合法律事務所, 木村正典, 堀田龍志, アロマサイエンス研究所 監修
日本アロマ環境協会
2019.1
<Y56-M47>
国立国会図書館
全国の図書館
アロマテラピー検定公式テキスト 1級・2級 7訂版
アロマテラピー検定公式テキスト 1級・2級 7訂版
紙
図書
沢村正義 [ほか] 監修
日本アロマ環境協会
2019.1
全国の図書館
タンパク質の生体内メイラード反応の免疫学的解析
タンパク質の生体内メイラード反応の免疫学的解析
紙
図書
沢村正義, 高知大学
1993-1994
<Y151-H05806019>
国立国会図書館
カンキツ類の品質に関する分析化学的研究
カンキツ類の品質に関する分析化学的研究
紙
博士論文
沢村正義 [著]
<UT51-48-K291>
国立国会図書館
Aroma research : journal of aroma science technology and safety
Aroma research : journal of aroma science technology and safety
紙
雑誌
フレグランスジャーナル社
2000-2023
<Z74-B953>
国立国会図書館
全国の図書館
大日光
大日光
紙
デジタル
雑誌
日光東照宮
[19--]-
<Z8-63>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
香料
香料
紙
デジタル
雑誌
日本香料協会
1947-
<Z17-101>
国立国会図書館
全国の図書館
食品と容器
食品と容器
紙
デジタル
雑誌
缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
缶詰技術研究会
1971-
<Z17-404>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品化学学会誌
日本食品化学学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本食品化学学会 編
日本食品化学学会
1995-
<Z17-B99>
国立国会図書館
全国の図書館
海洋深層水の多面的利用 : 養殖・環境修復・食品利用 (水産学シリーズ ; 151)
海洋深層水の多面的利用 : 養殖・環境修復・食品利用 (水産学シリーズ ; 151)
紙
図書
伊藤慶明, 高橋正征, 深見公雄 編
恒星社厚生閣
2006.10
<DC963-H15>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
...藤 慶明/著 森岡 克司/著
沢村 正義
(1945~)/著 上東 治彦...
...知司 伊藤 慶明 森岡 克司
沢村 正義
上東 治彦 野村 明
沢村 正義
/著 高橋‖正征 村田‖修 渡...
...藤 慶明‖著 森岡 克司‖著
沢村 正義
‖著 上東 治彦‖ほか著 野村...
...響 森岡 克司 香気への影響
沢村 正義
発酵食品への効果 上東 治彦 アオノリ培養への影響 野村 ...
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
紙
デジタル
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本暖地畜産学会報
日本暖地畜産学会報
紙
雑誌
日本暖地畜産学会
2009-
<Z18-2351>
国立国会図書館
全国の図書館
アロマテラピー学雑誌
アロマテラピー学雑誌
紙
雑誌
アロマテラピー学雑誌編集委員会 編
日本アロマ環境協会
2001-2016
<Z74-C366>
国立国会図書館
全国の図書館
助成研究報告集
助成研究報告集
紙
デジタル
雑誌
ソルト・サイエンス研究財団
[19--]-2008
<Z17-1327>
インターネットで読める
国立国会図書館
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌
紙
デジタル
雑誌
日本食品機械研究会 [編]
日本食品機械研究会
[1981]-
<Z17-1196>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
ケミカルエンジニヤリング
ケミカルエンジニヤリング
紙
デジタル
雑誌
化学工業社
[1955]-2020
<Z17-82>
国立国会図書館
全国の図書館
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