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新基礎食品学実験書
新基礎食品学実験書
紙
図書
滝田聖親, 渡部俊弘, 大石祐一, 服部一夫 共著
三共出版
2007.4
<PC25-H184>
国立国会図書館
全国の図書館
健康からみた応用食品学
健康からみた応用食品学
紙
図書
滝田聖親, 薄木理一郎 編著
アイ・ケイコーポレーション
2004.4
<PC25-H63>
国立国会図書館
全国の図書館
基礎食品学実験書 第2版
基礎食品学実験書 第2版
紙
図書
中村カホル, 滝田聖親, 渡部俊弘 編, 佐藤広顕 [ほか]共著
三共出版
2002.3
<PC25-H2>
国立国会図書館
全国の図書館
n-3とn-6系多価不飽和脂肪酸比率の異なる油脂を投与した場合のラット脂質代謝の変動
n-3とn-6系多価不飽和脂肪酸比率の異なる油脂を投与した場合のラット脂質代謝の変動
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
滝田聖親 [著]
<UT51-91-M188>
国立国会図書館
陸水学雑誌
陸水学雑誌
紙
雑誌
和文誌編集委員会 編
日本陸水学会
1931-
<Z15-149>
国立国会図書館
全国の図書館
栄養学雑誌
栄養学雑誌
紙
雑誌
日本栄養改善学会
1941-
<Z19-50>
国立国会図書館
全国の図書館
日本栄養・食糧学会誌
日本栄養・食糧学会誌
紙
雑誌
日本栄養・食糧学会 編
日本栄養・食糧学会
1983-
<Z19-53>
国立国会図書館
全国の図書館
日本家政学会誌
日本家政学会誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1987-
<Z6-113>
国立国会図書館
全国の図書館
食の科学
食の科学
紙
デジタル
雑誌
光琳
1971-2006
<Z17-743>
国立国会図書館
全国の図書館
New food industry
New food industry
紙
デジタル
雑誌
エヌエフアイ
[1959]-
<Z17-415>
国立国会図書館
全国の図書館
中央味噌研究所研究報告
中央味噌研究所研究報告
紙
デジタル
雑誌
中央味噌研究所
[19--]-
<Z17-984>
インターネットで読める
国立国会図書館
家政学雑誌
家政学雑誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1951-1986
<Z6-113>
国立国会図書館
全国の図書館
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