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Lactobacillus gasseriの生産するバクテリオシンの食品利用に関する研究
Lactobacillus gasseriの生産するバクテリオシンの食品利用に関する研究
紙
博士論文
荒川健佑 [著]
[荒川健佑]
[2010]
<UT51-2010-J497>
国立国会図書館
奨励研究報告書
奨励研究報告書
紙
雑誌
東和食品研究振興会 編
東和食品研究振興会
[19--]-
<Z74-J813>
国立国会図書館
このタイトルの巻号
ミルクサイエンス
ミルクサイエンス
紙
デジタル
雑誌
日本酪農科学会
1997-2017
<Z17-382>
インターネットで読める
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
大豆たん白質研究
大豆たん白質研究
紙
雑誌
不二たん白質研究振興財団 [編]
不二たん白質研究振興財団
1998-
<Z74-B461>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
Lactobacillus gasseriの生産するバクテリオシンの食品利用に関する研究
Lactobacillus gasseriの生産するバクテリオシンの食品利用に関する研究
デジタル
文書・図像類
荒川, 健佑
46
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