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ワインの教科書 (IDP新書 ; 15)
ワインの教科書 (IDP新書 ; 15)
紙
図書
金内誠 著
IDP出版
2024.4
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
金内, 誠, 1971-
理由がわかればもっとおいしい!発酵食品を楽しむ教科書 : Let's Enjoy Fermented Foods
理由がわかればもっとおいしい!発酵食品を楽しむ教科書 : Let's Enjoy Fermented Foods
紙
図書
児童書
金内誠 監修
ナツメ社
2023.2
<PA411-M41>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
金内, 誠, 1971-
発酵の教科書 : 微生物のちからと最新の発酵技術まで
発酵の教科書 : 微生物のちからと最新の発酵技術まで
紙
図書
金内誠 著
IDP出版
2022.7
<PA411-M43>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
金内, 誠, 1971-
Lactic acid bacteria : methods and protocols (Methods in molecular biology ; 1887) (Springer protocols)
Lactic acid bacteria : methods and protocols (Methods in molecular biology ; 1887) (Springer protocols)
紙
図書
edited by Makoto Kanauchi.
Humana Press
[2019]
<RA624-B31>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
金内, 誠, 1971-
すべてがわかる!「発酵食品」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで (食材の教科書シリーズ)
すべてがわかる!「発酵食品」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで (食材の教科書シリーズ)
紙
図書
児童書
障害者向け資料あり
小泉武夫, 金内誠, 舘野真知子 監修
世界文化社
2013.6
<PA411-L6>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小泉, 武夫, 1943-
金内, 誠, 1971-
舘野, 真知子
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