本文に飛ぶ
国立国会図書館サーチ（NDL SEARCH）
メニューを開く
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年（西暦）
項目を閉じる
年
〜
年
開く
1970年代
(1)
1980年代
(2)
1990年代
(3)
2000年代
(5)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
（13）
雑誌
新聞
和古書・漢籍
博士論文
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
映像資料
録音資料
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
紙
（13）
マイクロ
記録メディア
すべて解除
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 13 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年：古い順
出版年：新しい順
タイトル：昇順
タイトル：降順
著者：昇順
著者：降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
La cucina italiana〔イタリア語版〕
La cucina italiana〔イタリア語版〕
紙
図書
Alberto Capatti
(著)、 Massimo Montanari(著)
GLF
c1999
全国の図書館
著者標目
Alberto Capatti
(著)、 Massimo Montanari(著)
Le gout du nouveau - Origines de la modernite alimentaire
Le gout du nouveau - Origines de la modernite alimentaire
紙
図書
Alberto Capatti
Albin Michel
1989
全国の図書館
著者標目
Alberto Capatti
La cucina italiana : storia di una cultura
La cucina italiana : storia di una cultura
紙
図書
Alberto Capatti
, Massimo Montanari
Laterza
2005
全国の図書館
Histoire des innovations alimentaires : XIXe et XXe siècles
Histoire des innovations alimentaires : XIXe et XXe siècles
紙
図書
sous la direction de Alain Drouard et Jean-Pierre Williot ; [préface d'
Alberto Capatti
]
Harmattan
2007
全国の図書館
Les particules alimentaires : naissance de la gastronomie au XVIe siècle, de François Ier à la colonisation de l'Amérique du Nord
Les particules alimentaires : naissance de la gastronomie au XVIe siècle, de François Ier à la colonisation de l'Amérique du Nord
紙
図書
Maurice Bensoussan ; préface d'
Alberto Capatti
Maisonneuve & Larose
2002
全国の図書館
Italian cuisine : a cultural history
Italian cuisine : a cultural history
紙
図書
Alberto Capatti
& Massimo Montanari ; translated by Aine O'Healy
Columbia University Press
c2003
全国の図書館
La cucina italiana : storia di una cultura
La cucina italiana : storia di una cultura
紙
図書
Alberto Capatti
, Massimo Montanari
Laterza
1999
全国の図書館
La cuisine italienne : histoire d'une culture
La cuisine italienne : histoire d'une culture
紙
図書
Alberto Capatti
, Massimo Montanari ; trad. de l'italien Anna Colao ; collab. Mino Colao ; préf. Jacques Le Goff
Seuil
2002
全国の図書館
L'alimentazione
L'alimentazione
紙
図書
a cura di
Alberto Capatti
, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
G. Einaudi
c1998
全国の図書館
Teatro e imaginaire : pubblico e attori in Racine
Teatro e imaginaire : pubblico e attori in Racine
紙
図書
Alberto Capatti
Bulzoni
c1975
全国の図書館
Dalla casa elettrica alla casa elettronica : storia e significati degli elettrodomestici
Dalla casa elettrica alla casa elettronica : storia e significati degli elettrodomestici
紙
図書
Tersilla Faravelli Giacobone, Paola Guidi, Anty Pansera ; con due saggi di
Alberto Capatti
e Giorgio Fonio
Arcadia
1989
全国の図書館
Ｉｔａｌｉａｎ ｃｖｉｓｉｎｅ : ａ ｃｕｌｔｕｒａｌ ｈｉｓｔｏｒｙ (Ａｒｔｓ ａｎｄ ｔｒａｄｉｔｉｏｎｓ ｏｆ ｔｈｅ ｔａｂｌｅ)
Ｉｔａｌｉａｎ ｃｖｉｓｉｎｅ : ａ ｃｕｌｔｕｒａｌ ｈｉｓｔｏｒｙ (Ａｒｔｓ ａｎｄ ｔｒａｄｉｔｉｏｎｓ ｏｆ ｔｈｅ ｔａｂｌｅ)
紙
図書
ＡｌｂｅｒｔｏＣａｐａｔｔｉ 著 ; ＭａｓｓｉｍｏＭｏｎｔａｎａｒｉ 著 ; ＡｉｎｅＯ’ｈｅａｌｙ 訳
Columbia University Press
全国の図書館
著者標目
Ａｌｂｅｒｔｏ, Ｃａｐａｔｔｉ
Ｍａｓｓｉｍｏ, Ｍｏｎｔａｎａｒｉ Ａｉｎｅ, Ｏ’ｈｅ...
AsSaggi
AsSaggi
紙
図書
collana diretta da
Alberto Capatti
Slow Food editore
全国の図書館
検索結果は以上です。
書誌情報を一括出力
RSS