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飲食店の経営診断
飲食店の経営診断
紙
デジタル
図書
小熊辰夫 著
ビジネス社
1992.5
<DH475-E317>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
SIS構築ツールとしてのフードサービス業の経営診断マニュアル
SIS構築ツールとしてのフードサービス業の経営診断マニュアル
紙
デジタル
図書
小熊辰夫 著
全日本調理人協会
1991.6
<DH475-E390>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
新しい時代の調理人の心得教科書
新しい時代の調理人の心得教科書
紙
デジタル
図書
小熊辰夫 著
全日本調理人協会
1989.6
<DH475-E291>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
フードサービス業の店長読本
フードサービス業の店長読本
紙
デジタル
図書
小熊辰夫 著
ビジネス社
1989.8
<DH475-E138>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
新しい考え方のフードサービス業の管理会計
新しい考え方のフードサービス業の管理会計
紙
デジタル
図書
小熊辰夫 著
全日本調理人協会
1989.6
<DH551-E31>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
フードサービス業の接客サービスマニュアル : まんがQ&A
フードサービス業の接客サービスマニュアル : まんがQ&A
紙
デジタル
図書
小熊辰夫 著
ビジネス社
1988.12
<DH475-E91>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
小型飲食店独立開業経営のすべて
小型飲食店独立開業経営のすべて
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小熊辰夫 著
ビジネス社
1987.8
<DH475-463>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
飲食店経営社長心得帖
飲食店経営社長心得帖
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小熊辰夫 著
ビジネス社
1987.1
<DH475-422>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
必ず成功する飲食店の開業計画 : 資金計画からメニューづくりまで
必ず成功する飲食店の開業計画 : 資金計画からメニューづくりまで
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小熊辰夫 著
ビジネス社
1984.12
<DH475-322>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
儲かる飲食店 : 勝ち抜くための経営読本
儲かる飲食店 : 勝ち抜くための経営読本
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小熊辰夫 著
ビジネス社
1984.3
<DH475-293>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
飲食店売上のつかみ方・経費のおさえ方 : やさしい計数経営入門
飲食店売上のつかみ方・経費のおさえ方 : やさしい計数経営入門
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小熊辰夫 著
ビジネス社
1984.7
<DH475-310>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
フードサービスチェーンの店長読本
フードサービスチェーンの店長読本
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小熊辰夫 著
ビジネス社
1983.3
<DH475-258>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
客サービスでどんと儲ける (ゴマブックス)
客サービスでどんと儲ける (ゴマブックス)
紙
図書
小熊辰夫 著
ごま書房
1979.12
<Y88-2769>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
レストラン・軽食店経営百科 : 開業から成功まで1000のノウハウ
レストラン・軽食店経営百科 : 開業から成功まで1000のノウハウ
紙
図書
小熊辰夫 編
実業之日本社
1980.7
<Y88-2837>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
飲食店でどんと儲ける (ゴマブックス)
飲食店でどんと儲ける (ゴマブックス)
紙
図書
小熊辰夫 著
ごま書房
1979.9
<Y88-2734>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
コーヒーメニュー150選
コーヒーメニュー150選
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小熊辰夫, 柄沢和雄 共著
柴田書店
1974
<DH475-77>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
00026817
食堂の経営実務
食堂の経営実務
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小熊辰夫 著
柴田書店
1974
<DH475-75>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
スナックのメニューブック
スナックのメニューブック
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小熊辰夫, 赤土亮二 著
柴田書店
1970
<DH475-24>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
00000860
バーのカクテルメニュー
バーのカクテルメニュー
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小熊辰夫, 赤土亮二, 山本浩司 共著
柴田書店
1969
<EF27-10>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00058273
00000860 00093133
喫茶店のメニューブック
喫茶店のメニューブック
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小熊辰夫, 赤土亮二 共著
柴田書店
1968
<673.99-O317k2>
インターネットで読める
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著者標目(識別子)
00058273
00000860
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