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フランス料理メニューノート
フランス料理メニューノート
紙
図書
福永淑子 著
柴田書店
2011.9
<E2-J223>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00142568
トロワグロの家庭料理 : 現代フランス料理の逸品
トロワグロの家庭料理 : 現代フランス料理の逸品
紙
図書
ピエール・トロワグロ, ミシェル・トロワグロ 著, 福永淑子 訳
日本文芸社
2000.8
<EF27-G3358>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00459132 00684676
00142568
ピエール・エルメのお菓子の世界
ピエール・エルメのお菓子の世界
紙
図書
ピエール・エルメ, マリアンヌ・コモリ 著, 福永淑子 訳
柴田書店
1999.3
<EF27-G2277>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00725254 00725255
00142568
ロビュションの食材事典 : 四季を彩る52の食材と料理
ロビュションの食材事典 : 四季を彩る52の食材と料理
紙
図書
ジョエル・ロビュション 著, 福永淑子 訳
柴田書店
1997.5
<EF27-G1055>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00473912
00142568
シンプリー・フレンチ : 簡単でおいしい三ツ星料理 ジョエル・ロビュションが明かす料理のコツ
シンプリー・フレンチ : 簡単でおいしい三ツ星料理 ジョエル・ロビュションが明かす料理のコツ
紙
デジタル
図書
パトリシア・ウェルズ 著, ジョエル・ロビュション 料理, 福永淑子 訳
柴田書店
1995.1
<EF27-E2891>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00516916 00473912
00142568
ミシェル・ブラの世界 : 自然と生きる料理人
ミシェル・ブラの世界 : 自然と生きる料理人
紙
デジタル
図書
ミシェル・ブラ [ほか]著, 福永淑子 訳
柴田書店
1993.10
<EF27-E2354>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00463707
00142568
湧き出でるオリジナリティ : 新フランス料理
湧き出でるオリジナリティ : 新フランス料理
紙
デジタル
図書
ピエール・ガニェール 著, 福永淑子, 加藤康子 訳
柴田書店
1992.12
<EF27-E2034>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00466874
00142568
00175279
美食の文化史 : ヨーロッパにおける味覚の変遷
美食の文化史 : ヨーロッパにおける味覚の変遷
紙
デジタル
図書
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著, 福永淑子, 鈴木晶 訳
筑摩書房
1989.10
<GG82-E2>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00454035
00142568
00107290
トゥール・ダルジャン : 伝統のフランス料理
トゥール・ダルジャン : 伝統のフランス料理
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
クロード・テライユ 著, 福永淑子 訳
柴田書店
1984.9
<EF27-1005>
インターネットで読める
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著者標目(識別子)
00458495
00142568
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