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検索結果 4 件

食品照射の化学 : 安全性評価のために

食品照射の化学 : 安全性評価のために
紙デジタル図書
P.S.Elias, A.J.Cohen 編著, 林力丸, 斎藤和実 訳学会出版センター1981.5<PC111-28>
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  • 著者標目Elias, P. S Cohen, A. J 林, 力丸, 1939-2013 ...

Recent advances in food irradiation : Elsevier Science

Recent advances in food irradiation : Elsevier Science
紙図書
edited by P.S. Elias and A.J. CohenElsevier Biomedical Pressc1983
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  • 著者標目Elias, P. S. Cohen, A. J.

Radiation Chemistry of Major Food Components:Its Relevance to the Wholesomeness of Irradiated Foods

Radiation Chemistry of Major Food Components:Its Relevance to the Wholesomeness of Irradiated Foods
紙図書
Elias,P.S.Elsevier Scientific1977
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Radiation chemistry of major food components : its relevance to the assessment of the wholesomeness of irradiated foods

Radiation chemistry of major food components : its relevance to the assessment of the wholesomeness of irradiated foods
紙図書
editors, P. S. Elias and A. J. CohenElsevier Scientific Pub. Co.1977
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  • 著者標目Elias, P. S. Cohen, A. J. International P...

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