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Food safety engineering (Food engineering series)
Food safety engineering (Food engineering series)
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図書
Ali Demirci, Hao Feng, Kathiravan Krishnamurthy, editors
Springer Nature Switzerland AG
[2020]
<PC21-D16>
国立国会図書館
著者標目
Demirci, Ali (Food engineer) Feng, Hao
Krishnamurthy, Kathiravan
Food allergens : best practices for assessing, managing and communicating the risks
Food allergens : best practices for assessing, managing and communicating the risks
記録メディア
電子資料
Tong-Jen Fu ... [et al.]
Springer
c2018
全国の図書館
著者標目
Fu, Tong-Jen Jackson, Lauren S.
Krishnamurthy, Kathiravan
Bedale, Wendy
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