by Charles Oman, with the collaboration of François Chesnais, Joseph Pelzman, Ruth RamaDevelopment Centre of the Organisation for Economic Co-operation and Development1989
por Gonzalo Arroyo, Ruth Rama, Fernando Rello con la colaboración de Gerardo Aceituno ... [et al.]Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Cooperación Iberoamericana, Coordinación de la Investigación Científica, Programa Universitario de Alimentos1985
Ruth Rama, Raúl Vigorito ; con la colaboración de Blanca Suárez San RománInstituto Latinoamericano de Estudios Transnacionales : Editorial Nueva Imagen1979