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Food and knowledge in Renaissance Italy : Bartolomeo Scappi's paper kitchens hbk pbk
Food and knowledge in Renaissance Italy : Bartolomeo Scappi's paper kitchens hbk pbk
紙
図書
by Deborah L. Krohn
Ashgate
2015
全国の図書館
著者標目
Krohn, Deborah L.
Scappi, Bartolomeo
The Opera of Bartolomeo Scappi (1570) : l'arte et prudenza d'un maestro cuoco pbk.
The Opera of Bartolomeo Scappi (1570) : l'arte et prudenza d'un maestro cuoco pbk.
紙
図書
translated with commentary by Terence Scully
University of Toronto Press
c2008
全国の図書館
件名
Scappi, Bartolomeo
Cooking, Italian
件名(識別子)
Scappi, Bartolomeo
Cooking, Italian
著者標目
Scappi, Bartolomeo
Scully, Terence
Opera : dell'arte del cucinare
Opera : dell'arte del cucinare
紙
図書
Bartolomeo Scappi
A. Forni
2002
全国の図書館
著者標目
Scappi, Bartolomeo
Opera di m. Bartolomeo Scappi, cuoco secreto di papa Pio quinto, diuisa in sei libri ...
Opera di m. Bartolomeo Scappi, cuoco secreto di papa Pio quinto, diuisa in sei libri ...
紙
図書
A. Vecchi
1605
全国の図書館
著者標目
Scappi, Bartolomeo
Opera
Opera
紙
図書
di Bartolomeo Scappi M. dell'arte del cucinare, con laquale si può ammaestrare qual si voglia cuoco, scalco, trinciante, o mastro di casa ; divisa in sei libri ... ; con le figure che fanno di bisogno nella cucina
Presso Alessandro Vecchi
1610
全国の図書館
著者標目
Scappi, Bartolomeo
Fusoritto, Reale Cervio, Vinc...
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