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The microbiological safety of food in healthcare settings : hardback
The microbiological safety of food in healthcare settings : hardback
紙
図書
edited by Barbara M. Lund, Paul R. Hunter
Blackwell Pub.
2008
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Food service manual for health care institutions 3rd ed
Food service manual for health care institutions 3rd ed
紙
図書
Ruby P. Puckett ; foreword by Carlton Green
Jossey-Bass
c2004
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
食品安全マネジメントシステム
食品安全マネジメントシステム
紙
図書
日本規格協会普及事業部カスタマーサービス課 編
日本規格協会
c2004
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
On-site foodservice management : a best practices approach
On-site foodservice management : a best practices approach
紙
図書
Dennis Reynolds
John Wiley & Sons
c2003
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Inlet Isles : a hospital foodservice case study
Inlet Isles : a hospital foodservice case study
紙
図書
Amy Allen-Chabot, Suzanne Curtis, Alma Blake
Prentice Hall
c2001
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Health care food service systems management : case [3rd ed]
Health care food service systems management : case [3rd ed]
紙
図書
Catherine F. Sullivan, Courtney Atlas
Aspen
1998
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Nutrition and food services for integrated health care : a handbook for leaders
Nutrition and food services for integrated health care : a handbook for leaders
紙
図書
Rita Jackson
Aspen Publishers
c1997
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Managing foodservice operations : a systems approach for healthcare and institutions 3rd ed
Managing foodservice operations : a systems approach for healthcare and institutions 3rd ed
紙
図書
John B. Knight ; Dietary Managers Association
Kendall/Hunt Pub. Co.
c1997
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Measure it, manage it : laying the foundation for benchmarking in health care foodservice operations
Measure it, manage it : laying the foundation for benchmarking in health care foodservice operations
紙
図書
Lynne M. Richards
American Dietetic Association
c1997
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Total quality management for hospital nutrition services
Total quality management for hospital nutrition services
紙
図書
M. Rosita Schiller, Karen Miller-Kovach, Mary Angela Miller
Aspen Publishers
1994
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Food service manual for health care institutions 1994 ed
Food service manual for health care institutions 1994 ed
紙
図書
Brenda A. Byers, Carol W. Shanklin, and Linda C. Hoover
American Hospital Pub.
c1994
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Effective menu planning for the Elderly Nutrition Program
Effective menu planning for the Elderly Nutrition Program
紙
図書
Gerontological Nutritionists ; Sara S. Rhodes, editor
American Dietetic Association
c1991
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
The health care food service training manual
The health care food service training manual
紙
図書
Karen Eich Drummond
Aspen Publishers
1990
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Management of medical foodservice 2nd ed
Management of medical foodservice 2nd ed
紙
図書
Catherine F. Sullivan
Van Nostrand Reinhold
c1990
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Managing clinical nutrition services
Managing clinical nutrition services
紙
図書
Norma I. Huyck, Margaret Maher Rowe ; contributors, Myrna L. Gagnon, Elizabeth J. Markley, Donna C. Sliva
Aspen Publishers
c1990
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Management of medical foodservice
Management of medical foodservice
紙
図書
Catherine F. Sullivan
AVI Pub. Co.
c1985
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
Food service manual for health care institutions 1981 ed
Food service manual for health care institutions 1981 ed
紙
図書
Mary J. Mahaffey, Mary E. Mennes, Bonnie B. Miller
American Hospital Association
c1981
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
A textbook of hospital catering
A textbook of hospital catering
紙
図書
Ann T.M. Harris
Barrie & Rockliff
1967
全国の図書館
LCC
RA975.5.D5
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