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Dairy foods : processing, quality, and analytical techniques
Dairy foods : processing, quality, and analytical techniques
紙
図書
edited by Adriano Gomes da Cruz, C. Senaka Ranadheera, Filomena Nazzaro, Amir Mohammad Mortazavian
Woodhead Publishing
[2022]
<PC71-D10>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
SF250.5
Advances in dairy products
Advances in dairy products
紙
図書
edited by Francesco Contò, Matteo A. Del Nobile, Michele Faccia, Angelo V. Zambrini, Amalia Conte.
Wiley Blackwell
2018.
<PC71-B11>
国立国会図書館
LCC
SF250.5
Advances in dairy ingredients (IFT Press series)
Advances in dairy ingredients (IFT Press series)
紙
図書
edited by Geoffrey W. Smithers, Mary Ann Augustin.
IFT Press
2013.
<PC71-B9>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
SF250.5
Engineering practices for milk products : dairyceuticals, novel technologies, and quality : hardcover
Engineering practices for milk products : dairyceuticals, novel technologies, and quality : hardcover
紙
図書
edited by Megh R. Goyal, Subrota Hati
Apple Academic Press
c2020
全国の図書館
LCC
SF250.5
Novel dairy processing technologies : techniques, management, and energy conservation : hardcover
Novel dairy processing technologies : techniques, management, and energy conservation : hardcover
紙
図書
edited by Megh R. Goyal, Anit Kumar, Anil K. Gupta
Apple Academic Press
c2018
全国の図書館
LCC
SF250.5
Flavor of dairy products. : symposium chemistry and flavor of dairy products : 228th American Chemical Society (ACS) national meeting : Aug 2004, Philadelphia, PA. (ACS Symposium Series ; 971)
Flavor of dairy products. : symposium chemistry and flavor of dairy products : 228th American Chemical Society (ACS) national meeting : Aug 2004, Philadelphia, PA. (ACS Symposium Series ; 971)
紙
図書
American Chemical Society
c2007.
<M17-07-2470>
国立国会図書館
LCC
SF250.5
SF251
Microstructure of dairy products
Microstructure of dairy products
紙
図書
edited by Mamdouh Mahmoud Abdel-Rahman El-Bakry, Antoni Sanchez, Bhavbhuti M. Mehta
Wiley Blackwell
2018
全国の図書館
LCC
SF250.5
Milk! : a 10,000-year food fracas
Milk! : a 10,000-year food fracas
紙
図書
Mark Kurlansky
Bloomsbury Pub.
2018
全国の図書館
LCC
SF250.5
Technological interventions in dairy science : innovative approaches in processing, preservation, and analysis of milk products : hardcover
Technological interventions in dairy science : innovative approaches in processing, preservation, and analysis of milk products : hardcover
紙
図書
edited by Rupesh S. Chavan, Megh R. Goyal
Apple Academic Press
c2018
全国の図書館
LCC
SF250.5
Milk : pbk
Milk : pbk
紙
図書
[by] Ann O. Squire
Children's Press, an imprint of Scholastic Inc.
2017
全国の図書館
LCC
SF250.5
Dairy processing and quality assurance : [hardback] 2nd ed
Dairy processing and quality assurance : [hardback] 2nd ed
紙
図書
editors, Ramesh C. Chandan, Arun Kilara, Nagendra P. Shah
Wiley Blackwell
2016
全国の図書館
LCC
SF250.5
Handbook of drying for dairy products : cloth
Handbook of drying for dairy products : cloth
紙
図書
edited by C. Anandharamakrishnan
Wiley Blackwell
2017
全国の図書館
LCC
SF250.5
Emerging dairy processing technologies : cloth
Emerging dairy processing technologies : cloth
紙
図書
edited by Nivedita Datta
John Wiley & Sons, Inc.
2015
全国の図書館
LCC
SF250.5
Dairy ingredients for food processing : hardback
Dairy ingredients for food processing : hardback
紙
図書
edited by Ramesh C. Chandan, Arun Kilara
Wiley-Blackwell
2011
全国の図書館
LCC
SF250.5
Engineering aspects of milk and dairy products : hardcover
Engineering aspects of milk and dairy products : hardcover
紙
図書
edited by Jane Selia dos Reis Coimbra, Jose A. Teixeira
CRC Press/Taylor & Francis Group
c2010
全国の図書館
LCC
SF250.5
Milk processing and quality management
Milk processing and quality management
紙
図書
edited by Adnan Y. Tamime
Wiley-Blackwell
2009
全国の図書館
LCC
SF250.5
Milk and cheese : lib. bdg
Milk and cheese : lib. bdg
紙
図書
Sally Hewitt
PowerKids Press
2008
全国の図書館
LCC
SF250.5
Milk and milk products
Milk and milk products
紙
図書
Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Codex Alimentarius Commission
Food and Agriculture Organization of the United Nations : World Health Organization
2007
全国の図書館
LCC
SF250.5
Advanced dairy science and technology : hbk.
Advanced dairy science and technology : hbk.
紙
図書
edited by Trevor J. Britz, Richard K. Robinson
Blackwell Publishing
c2008
全国の図書館
LCC
SF250.5
Structure of dairy products
Structure of dairy products
紙
図書
edited by Adnan Tamime
Blackwell Pub.
2007
全国の図書館
LCC
SF250.5
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