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牛・豚・枝肉・部分肉取引規格解説書
牛・豚・枝肉・部分肉取引規格解説書
紙
図書
日本食肉格付協会
2020
<PC81-R1>
国立国会図書館
著者標目
日本食肉格付協会
豚枝肉の部分肉重量・歩留推定式と豚肉の一般成分組成の非破壊迅速測定法の開発並びに一般成分及び食味と格付評価との関係に関する報告書
豚枝肉の部分肉重量・歩留推定式と豚肉の一般成分組成の非破壊迅速測定法の開発並びに一般成分及び食味と格付評価との関係に関する報告書
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
2022.3
全国の図書館
内容細目
...係るサンプルの収集等について
日本食肉格付協会
[編] 2: 豚部分重量と部分肉歩留の推定法 奥村寿章 [...
著者標目
日本食肉格付協会
奥村, 寿章 松本, 和典 飯田, 文子(1958-) 平...
豚枝肉における脂肪酸組成の迅速測定及び脂肪酸組成と食味との関係性に関する報告書
豚枝肉における脂肪酸組成の迅速測定及び脂肪酸組成と食味との関係性に関する報告書
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
2021.3
全国の図書館
著者標目
日本食肉格付協会
牛枝肉取引規格の概要 平成29年
牛枝肉取引規格の概要 平成29年
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
2017.7
全国の図書館
著者標目
日本食肉格付協会
豚枝肉取引規格の概要
豚枝肉取引規格の概要
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
2012.12
全国の図書館
著者標目
日本食肉格付協会
牛・豚・枝肉・部分肉取引規格解説書
牛・豚・枝肉・部分肉取引規格解説書
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
2012
全国の図書館
著者標目
日本食肉格付協会
牛・豚・枝肉・部分肉取引規格解説書
牛・豚・枝肉・部分肉取引規格解説書
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
2012
全国の図書館
著者標目
日本食肉格付協会
豚枝肉取引規格改正案について
豚枝肉取引規格改正案について
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
2011
全国の図書館
著者標目
日本食肉格付協会
豚枝肉取引規格改正案について
豚枝肉取引規格改正案について
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
2011
全国の図書館
著者標目
日本食肉格付協会
牛枝肉格付判定時の脂肪交雑基準の適用について
牛枝肉格付判定時の脂肪交雑基準の適用について
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
[2008.5]
全国の図書館
著者標目
日本食肉格付協会
牛枝肉格付判定時の脂肪交雑基準の適用について
牛枝肉格付判定時の脂肪交雑基準の適用について
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
[2008.5]
全国の図書館
著者標目
日本食肉格付協会
牛・豚枝肉 牛・豚部分肉 取引規格解説書 平成8年
牛・豚枝肉 牛・豚部分肉 取引規格解説書 平成8年
紙
図書
日本食肉格付協会
〔編〕
日本食肉格付協会
c2008
全国の図書館
著者標目
日本食肉格付協会
〔編〕
牛枝肉取引規格の概要 [平成19年] [平成24年] [平成26年]
牛枝肉取引規格の概要 [平成19年] [平成24年] [平成26年]
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
2007.7-
全国の図書館
著者標目
日本食肉格付協会
雌牛(肉専用種・乳用種)と畜実態調査の概要 昭和63年度年報
雌牛(肉専用種・乳用種)と畜実態調査の概要 昭和63年度年報
紙
デジタル
図書
日本食肉格付協会
[1989]
<DM434-E67>
国立国会図書館
著者標目
日本食肉格付協会
牛枝肉取引規格の概要 [平成12年]
牛枝肉取引規格の概要 [平成12年]
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
2000.1
全国の図書館
著者標目
日本食肉格付協会
牛・豚枝肉
牛・豚枝肉
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
1996.10
全国の図書館
牛・豚枝肉格付規程 改正平2年
牛・豚枝肉格付規程 改正平2年
紙
図書
日本食肉格付協会
編
日本食肉格付協会
1990.5
全国の図書館
牛・豚枝肉格付規程
牛・豚枝肉格付規程
紙
図書
日本食肉格付協会
編
日本食肉格付協会
1989.3
全国の図書館
枝肉取引規格解説書 豚枝肉取引規格編
枝肉取引規格解説書 豚枝肉取引規格編
紙
図書
日本食肉格付協会
[編]
日本食肉格付協会
1989
全国の図書館
牛・豚枝肉牛・豚部分肉取引規格解説書 平成元年
牛・豚枝肉牛・豚部分肉取引規格解説書 平成元年
紙
図書
日本食肉格付協会
1989
全国の図書館
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