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Eatymologies : : historical notes on culinary terms /
Eatymologies : : historical notes on culinary terms /
紙
図書
Prospect Books
,
2015.
全国の図書館
Cooking and dining in Tudor and early Stuart England /
Cooking and dining in Tudor and early Stuart England /
紙
図書
Prospect Books
,
2015.
全国の図書館
Cooking and dining in Tudor and early Stuart England
Cooking and dining in Tudor and early Stuart England
紙
図書
Peter Brears
Prospect Books
2015
全国の図書館
Food & material culture : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2013
Food & material culture : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2013
紙
図書
edited by Mark McWilliams
Prospect Books
2014
全国の図書館
The most excellent book of cookery : Livre fort excellent de cuysine (1555) pbk.
The most excellent book of cookery : Livre fort excellent de cuysine (1555) pbk.
紙
図書
edited and translated by Timothy J. Tomasik & Ken Albala
Prospect Books
2014
全国の図書館
The work of farming (Opus agriculturae) and poem on grafting
The work of farming (Opus agriculturae) and poem on grafting
紙
図書
Palladius ; a new translation from the Latin by John G. Fitch
Prospect Books
2013
全国の図書館
Geoponika : farm work : a modern translation of the Roman and Byzantine farming handbook
Geoponika : farm work : a modern translation of the Roman and Byzantine farming handbook
紙
図書
by Andrew Dalby
Prospect Books
2011
全国の図書館
Sir Hugh Plat : the search for useful knowledge in early modern London
Sir Hugh Plat : the search for useful knowledge in early modern London
紙
図書
Malcolm Thick
Prospect Books
2010
全国の図書館
A dictionary of Japanese food : ingredients & culture / Richard Hosking. 1st ed.
A dictionary of Japanese food : ingredients & culture / Richard Hosking. 1st ed.
紙
図書
Prospect Books
1996.
<EF27-A231>
国立国会図書館
Food and morality : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2007 : pbk.
Food and morality : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2007 : pbk.
紙
図書
edited by Susan R. Friedland
Prospect books
2008
全国の図書館
Spices and comfits : collected papers on medieval food
Spices and comfits : collected papers on medieval food
紙
図書
Johanna Maria van Winter
Prospect Books
2007
全国の図書館
Wild Food〔英語版〕 Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2004
Wild Food〔英語版〕 Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2004
紙
図書
Richard Hosking(編)
PROSPECT BOOKS
c2006
全国の図書館
A Baghdad cookery book : the book of dishes (Kitāb al-ṭabīkh) : [pbk.]
A Baghdad cookery book : the book of dishes (Kitāb al-ṭabīkh) : [pbk.]
紙
図書
Muḥammad b. al-Ḥasan b. Muḥammad b. al-Karīm ; newly translated by Charles Perry
Prospect Books
2005
全国の図書館
一般注記
...e-published by
Prospect Books
in 2001 in Medieval Arab cook...
The English cookery book : historical essays : Leeds Symposium on Food History
The English cookery book : historical essays : Leeds Symposium on Food History
紙
図書
edited by Eileen White
Prospect Books
2004
全国の図書館
Fish and fish dishes of Laos : pbk
Fish and fish dishes of Laos : pbk
紙
図書
Alan Davidson ; with drawings by Elian Prasith Souvannavong, Thao Soun and Thao Singha
Prospect books
2003
全国の図書館
The Meal Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2001〔英語版〕
The Meal Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2001〔英語版〕
紙
図書
Harlan Walker(編)
Prospect Books
c2002
全国の図書館
Medieval Arab cookery
Medieval Arab cookery
紙
図書
essays and translations by Maxime Rodinson, A.J. Arberry & Charles Perry ; with a foreward by Claudia Roden
Prospect Books
2001
全国の図書館
Food in the arts : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery, 1998 : pbk
Food in the arts : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery, 1998 : pbk
紙
図書
edited by Harlan Walker
Prospect Books
1999
全国の図書館
The Melting Pot - Balkan Food and Cookery
The Melting Pot - Balkan Food and Cookery
紙
図書
Alan Davidson
Prospect Books
1999
全国の図書館
The Neat House gardens : early market gardening around London
The Neat House gardens : early market gardening around London
紙
図書
Malcolm Thick
Prospect Books
1998
全国の図書館
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