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- 目次・記事はじめに 第１章 アユを知る １ アユを釣るための生態学［高橋勇夫］......とオトリの反応の関係 ナワバリアユが反応するオトリの動き ナワバリアユのストレス問題 ２ 群れアユによるナワバリの略奪［高橋］ ３ アユの遡上範囲（分布）はどのようにして決まるのか？［高橋］ アユ研究の空白 絶好の研究フィールド 天然アユの生息数 アユの分布上限を決める要因 遡上時......移動は〝得〟なのか？ 朱太川のアユの高肥満度が意味するもの ４ アユのごはん 藻類を深掘りしてみる［坪井潤一］ アユの主食は珪藻ではなくラン藻 驚異的なアユの成長率 アユの成長と美味しさの関係 ５ 巨アユについて考える［高橋］ 巨アユを水中で見た 尺アユが育つ条件 アユは40㎝に達するか？ ６ アユは自分の体の大きさを知っている？［坪井］ ７ アユの遡上量［坪井］ アユに課せられた72時間ルール アユ資源V字回復のメカニズム ８ ......? 遡上量予測［坪井］ ９ 仔アユが産卵床から出られない！［高橋］ アユ仔魚のふ化・海域への流下 卵黄......物部川の場合 奈半利川の場合 アユ仔魚が産卵床に閉じ込められるメ......で浮上することのリスク 10 アユと水温と私［坪井］ 越年アユの繁殖戦略 越年アユと地球温暖化 アユのフェノロジー 第２章 アユの暮らす環境 １ アユが釣れる河床、釣れない河床［高橋］ アーマー化した河床はアユに嫌われる 河床を耕耘する 土砂をダム直下から流す（土砂還元...
- 著者紹介...学技術研究所で水生生物の調査とアユの生態研究に従事。 2003年......査事務所」を設立。 同時に天然アユの資源保全活動を開始。2003......東京大学）。 主な著書に『天然アユの本』（共著、『ここまでわかったアユの本』の改訂版）、 『天然アユが育つ川』『アユを育てる川仕事』（共編著、以上......庁、水産試験場へ配属。 以降、アユや渓流魚の調査研究に従事。2017年からアユ釣りトーナメントにも参戦し、 ......会5位入賞、 2022年度報知アユ釣り選手権ベスト8。
- 件名アユ
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- 目次・記事...の座談会の舞台3河川＆組合長はアユ釣り名手 9 第１章 アユ・ヤマメ（サクラマス）・アマゴ......…… 53 第２章 理想の放流アユ釣り場とは ～日本一のアユを育てる～ 清流めぐり利き鮎会グランプリ４回の快挙 アユ買い取りの普及を筆頭にさまざまな集客の工夫 62 地域のアユを商標化でブランディング 美味なアユが育つ条件とは？ ＰＲをいかに......ていくか 73 身の丈にあったアユ放流と釣り場づくり １人当たり......バー 82 第３章 理想の天然アユ釣り場とは ～天然遡上の川に湖産アユはダメ？～ 再生産につなげるた......錯誤。 産卵場を増やすことと種アユの確保 92 地域特性!? 低......のために何をすべきか 103 アユの「系統」の話 琵琶湖のアユと普通のアユは10くらい離れている 115 第４章 アユ釣りファン集客アップの施策 アユの付加価値をいかにして高めるか アユ買い取り再考、女性へのＰＲ 1......に年券というアイデア 139 アユルアーは救世主になるか 友釣りとは別モノ!? 共存の試み 1...
- 件名川釣り アユ ヤマメ アマゴ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）川釣 渓流釣り 榎葉 湖沼釣り あゆ 鮎 香魚 年魚 Ayu やまめ 山女魚 山女 天魚
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- 目次・記事はじめに アユの一生 アユがわかる用語解説 第1章 アユの四季 夏 1 アユにとって「なわばり」とは何か？ 2 なわばりアユと群れアユの戦い？ 3 カワウにおびえるアユ 4 アユも避暑をする――土用隠れ 5 アユのストレスと冷水病 6 アユと釣り人が水をきれいにする――......の掃除屋 秋 1 まだ謎の多いアユの降下行動 2 産卵場はどこに......い落ち鮎漁の話 4 卵を食べるアユ 5 6ミリの生き残り戦略――海に下るアユ 冬 1 アユは海のどこにいるのか？ 2 ど......ているのか？ 5 波打ち際でのアユの生活 6 海での分布と広がり――川を離れた仔アユの行方 7 海での生き残りと遡......まれた川に帰る？ 3 変態するアユ 4 遡上にまつわる誤解 5 遡上を急ぐアユと急がないアユ 6 なぜ川を上るのか？ 7 ......るのか？ 第2章 変化する川とアユ 1 危機に瀕する、日本の川の......道」 6 海にたどり着けない仔アユたち 7 魚に配慮することの難...... 8 ダム湖でたくましく生きるアユ 9 ダムのある川 第3章 アユの放流と漁協 1 放流種苗の種......特性を知る 2 放流された湖産アユの運命 3 ベストなアユの密度とは？ 4 種苗放流の功罪 5 放流だけではアユは増えない 6 放流の意味を考える 7 天然アユは誰のもの？ 8 変わる漁協、......漁協の新しい役割 第4章 天然アユを増やすには？ 1 アユの経済価値 2 天然アユが減った川、...
- 著者紹介...学技術研究所で水生生物の調査とアユの生態研究に従事。2003年同......調査事務所」を設立。同時に天然アユの資源保全活動を開始。ノルマは......ン。主な著作『ここまでわかったアユの本』（共著、2006年）、『天然アユが育つ川』（2009年）、『アユを育てる川仕事』（共編著、20......で河川・ダム・海での生物調査やアユの初期生活史研究などに従事。1......同調査にも携わっている。趣味はアユ釣り、読書など。
- 件名アユ
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- 目次・記事...ュー 78 北大路魯山人 活アユの洗い 91 佐藤垢石 頭と...... 鮎寿司 182 丸谷才一 アユ田楽 196 神吉拓郎 釣瓶鮓 210 國分綾子 子持ちあゆの塩焼 224 高橋 治 う......里！ 京都・和知川～東京「釣りアユ輸送」大作戦 278 番外編...... 魯山人が愛した！ 幻の「和知アユ」を体験 和知駅前の鮎茶屋「角屋」天然鮎のフルコース料理 ...
- 件名料理 (魚) アユ 著作家--日本--歴史--明治以後
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）料理 (魚) 魚料理 Cooking (Fish) あゆ 鮎 香魚 年魚 Ayu
紙記録メディア図書障害者向け資料あり
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- 要約等４０年以上、長良川のアユの調査研究を続けてきた著者が長良川のアユから知り得た情報を整理。アユの分類と生活史一般、長良川のアユの一生について、図版を交えながら記す。
- 件名アユ 長良川
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）あゆ 鮎 香魚 年魚 Ayu
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- 要約等浜崎あゆみ初のライフスタイルブック。ファッション、食、ビューティーに...
- 件名浜崎, あゆみ, 1978-
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）浜崎, あゆみ 浜崎, 歩
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- 要約等友釣りは人生を変えるほど魔力のある釣り！友釣りに魅せられた記者が、共に釣りを楽しみながら、名人に独自の手法やアユ・川への思い
- 内容細目九頭竜川 未知との遭遇 酒井桂三さん 日野川 重い十字架背負い 仲倉栄治さん 足羽川 夏バテのアユ攻略 村上利吉さん 笙の川 穴場一気に浮上 奥村和彦さん
- 件名川釣り アユ
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- 内容細目...ファン必携書籍。 鱒二、垢石にアユ釣りを教わる
- 件名川釣り--歴史 アユ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）あゆ 鮎 香魚 年魚 Ayu
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- 内容細目天然アユを増やす意味 アユ資源の遺伝的保全のために考えなくてはならないこと 天然アユと養殖アユのあいだ 天然アユへのあこがれ 内水面漁業の多面......評価 河川漁業の業とその帰結 アユは誰のものか 漁協が行う資源保......強化したのか？ 市民と協働してアユや川を調査する ダムや利水施設と共同して天然アユの復活を目指す 漁協と協働する......環境対策（兵庫県猪名川） 天然アユ１００万尾を目指して奔走する市......実際 人口種苗１００％で釣れるアユ漁場をつくる アユを増やすために具体的な目標を設定する アユの前半生 天然アユの資源変動メカニズム 天然アユ資源はなぜ年変動を繰り返すのか 天然アユの保全を考慮した種苗放流 リュウキュウアユにみる汽水域の大切さ 河川の土砂環境とアユ漁場 カワウの生態と被害防除について アユの冷水病 忍び寄る新しい病気、...... 内水面漁協が目指す方向 天然アユ復活と河川利用（ダム、水利用）との調整 天然アユは誰のもの シンポジウム観察記......向 ： シンポジウム １ 天然アユ復活と河川利用（ダム、水利用）......整 ： シンポジウム ２ 天然アユは誰のもの ： シンポジウム ......県猪名川) 柳川 晃／著 天然アユ100万尾を目指して奔走する市......／著 人口種苗100%で釣れるアユ漁場をつくる 松浦 秀俊／著 ......崇裕／著 飯田 悦左／著 天然アユ復活と河川利用(ダム、水利用)との調整 池田 あけみ／著 高...
- 件名アユ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）あゆ 鮎 香魚 年魚 Ayu
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- 内容細目アユ学の最前線 アユについて知ろう 谷口順彦著 人工種苗と放流 海野徹也著 アユの放流と漁場管理 齊藤薫著 アユの生体防御を考える 古澤修一著 アユの数をしらべる 山本聡著 アユの縄ばりを考える 片野修著 三倍体アユ 稲田善和著 より良いアユ漁場をめざして 「釣れるアユ」の種苗生産 吉澤和具著 天然......生産したい! 余語滋著 病気のアユに出会ったら… 大原健一著 カ......選びの戦略 桑田知宣著 漁協のアユ放流事業 徳田幸憲著 森と川とアユ 依光良三著 アユ釣りの技術と楽しみ方 釣れない......り三桁釣りへの道 吉岡剛著 大アユ尺アユ巨アユ 大浜秀規著 アユ毛鉤釣りへの誘い 田子泰彦著 土佐の川もアユも輝いていた頃 松浦秀俊著 文献あり 文献：p269～275...
- 件名アユ 川釣り
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）あゆ 鮎 香魚 年魚 Ayu 川釣 渓流釣り 湖沼釣り
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- 内容細目内容紹介：天然アユがあふれる川をつくりたい。「川に潜る研究者」が、天然アユの本当の話と、アユを増やす先進的な取り組みを紹介。なわばりアユが黄色いのはなぜ、放流すればアユは増えるのかなど、アユの疑問に答える１冊。 文献あり 文献：ｐ１９２～１９４ 文献...
- 件名アユ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）あゆ 鮎 香魚 年魚 Ayu
紙図書障害者向け資料あり
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- 件名水産加工品 アユ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）水産加工食品 Fishery processing あゆ 鮎 香魚 年魚 Ayu