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- 目次・記事善のはかなさ/目次 本書関連年表/ 7 地図(第二次大戦期のブルガリア勢力図・第二次大戦前のヨーロッ...... 書誌説明/ 64 二 資料:ブルガリアにおけるユダヤ人救出/ 67 ......一二月三一日)/ 104 9 ブルガリア労働者党のビラ(同年)/ 107 10 代議士、ディミタール...
- 著者紹介Tzvetan TODOROV（1939-2017） ブルガリア出身のフランスの文芸理論家、思想史家。当初は構造主義的文学理...
- 件名世界戦争 (1939-1945)--ブルガリア ユダヤ人--ブルガリア--歴史--1914-1945
紙記録メディア図書障害者向け資料あり
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- 要約等２００５年７月、著者が２７年ぶりにブルガリア国のトラキア地方を再訪した。 まだ共産圏の時代に国家的プロジ...
- 件名ブルガリア--紀行
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- 要約等昭和初期の日本の山村文化を調べてきた研究者が、ヨーグルトの国・ブルガリアを旅した。ミルクと肉を食べるという、６０年代以前の日本とは１...
- 件名食生活--ブルガリア 畜産業--ブルガリア
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- 件名経済援助 (日本)--ルーマニア 経済援助 (日本)--ブルガリア ルーマニア--社会 ブルガリア--社会
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- 著者紹介...日本絵本賞を受賞。2011年、ブルガリア共和国文化省より文化功労賞をう......リン・バルカノフ 1942年、ブルガリア生まれ。ソフィアの国立芸術アカ......作家・イラストレーターとして、ブルガリアで100冊以上の書籍の刊行にた......どり』（以上学習研究社）など。ブルガリア国内外の子どもたちのための絵画展やビエンナーレにも参加。20...
- 件名昔話 ブルガリア
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- 目次・記事...ける食の新たな意味づけ （４）ブルガリアの食研究 第三節 理論的視座と......法論 （１）ヨーグルトをめぐるブルガリアの自民族中心主義 （２）ヨーグ......ヨーグルトの「長寿食」言説と「ブルガリア起源」言説 第一節 研究対象と......商品」としての乳製品 第二節 ブルガリアの伝統文化としてのヨーグルト ......」の誕生 （２）ヨーグルトの「ブルガリア起源説」の確立 ＜まとめ＞ “ブルガリアヨーグルト”という言説の誕生 ......社会変化 （１）社会主義以前のブルガリア （２）社会主義化していくブルガリア 第二節 ヨーグルトをめぐる「......術ナンバーワン」言説 （１）“ブルガリアヨーグルト”の成功物語 （２）ブルガリア乳業の「黄金時代」 （３）ブルガリア乳業の「晩年」 ＜まとめ＞“ブルガリアヨーグルト”という言説の確立 第三章 日本における「聖地ブルガリア」言説と「企業ブランド」言説 ......第二節 愛好者間における「聖地ブルガリア」言説 （１）園田天光光と“ブルガリアヨーグルト”との出会い （２）「聖地ブルガリア」言説の誕生 （３）「聖地ブルガリア」言説の意味 第三節 大阪万博......るヨーグルトの「発見」 （１）ブルガリア館の展示方法 （２）ブルガリア館の広報活動 第四節 明治乳業......ランド言説の拡大 ＜まとめ＞“ブルガリアヨーグルト”の国際化 第四章 ......ちゃん」の光と陰 ＜まとめ＞“ブルガリアヨーグルト”の再帰性 結 論 （１）ナショナル・アイデンティ...
- 著者紹介1978年ブルガリア・ボテフグラッド生まれ。ブルガリア、ヴェリコ・タルノヴォ大学言語......攻修士課程（行政学修士）終了。ブルガリア、JICA事務所カザ ンラク地域活性化プロジェクト広報・通訳...
- 内容細目...化とその崩壊、それぞれの時代にブルガリアのヨーグルトは特別な意味を持ってきた。時代背景や日本との繋が...
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- 件名民謡--ブルガリア
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- 目次・記事ブルガリアマップ ブルガリアの文化と暮らし Chapter１ 北西ブルガリア Chapter２ 北中央ブルガリア Chapter３ 北東ブルガリア Chapter４ 南西ブルガリア Chapter５ 南中央ブルガリア Chapter６ 南東ブルガリア ブルガリア刺繍の道具 ブルガリア刺繍のステッチ 図案
- 要約等美しく、愛らしいブルガリア刺繍の図案集。技法はクロスステッチを中心とした再現性の高いカ...
- 著者紹介■山美 イレン（ヤマミ イレン） ブルガリアに生まれ、結婚後に日本に住む。 刺繍教室「エンブロイダリー羅美那」主宰。 ブルガリアの伝統文化を次世代に伝えたいと全国で活動中。
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- 目次・記事ブルガリアのごはん 1 朝は大いそがし、......理があります 8 山の修道院がブルガリアの文化を守り続けました 9 自......て違った料理があります 14 ブルガリアのごはんをつくってみましょう 15 もう少しブルガリアのごはんの話
- 要約等バルカン半島にある畜産がさかんなブルガリアではパンにも料理にもヨーグルトを使い消費量は日本人の5～6倍。ヨーグルトがなければブルガリア料理はできないほど。ハーブの香りも豊かな毎日の食と暮らしを紹...
- 内容細目...理があります 8 山の修道院がブルガリアの文化を守り続けました 9 自......て違った料理があります 14 ブルガリアのごはんをつくってみましょう 15 もう少しブルガリアのごはんの話