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- 要約等...がもたらす生活習慣病の発症進展予防効果を確認し､昇圧物質であるアンギ......物には生理活性機能として高血圧予防効果が期待できるアンギオテンシンI......麹菌による分解産物の糖尿病発症予防効果が示唆された｡また､麹による脱......検討することで､肥満や糖尿病の予防効果が認められると､脱脂粉乳分解産物の日常の摂取が､各種病気や生...
- 件名脱脂粉乳, 麹分解物, 血圧降下作用, ACE阻害活性, アンギオテシンII, 生活習慣病予防, 糖尿病予防効果, 臓器障害予防