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大豆種子
からの分泌熱シヨツク蛋白質の特性と食品加工への応用
大豆種子からの分泌熱シヨツク蛋白質の特性と食品加工への応用
紙
図書
大久保, 一良, 東北大学
1990-1992
<Y151-H02660126>
国立国会図書館
件名
大豆種子
分泌様成分 DDMPサポニン 配糖体成分 イソフラボン
大豆起源種の解明と遺伝資源の確保並びに野生種の作物化
大豆起源種の解明と遺伝資源の確保並びに野生種の作物化
紙
図書
大久保, 一良, 東北大学
1991-1992
<Y151-H03304013>
国立国会図書館
件名
多年生大豆 大豆起源種 マメ科種子
大豆種子
野生大豆 Aグネープサポニン DDMPサポニン
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