検索結果 76 件
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 件名旅館 女将
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)宿屋 女将 やどや はたごや
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)宿泊施設 料理店 ホテル 旅館 女将
紙記録メディア図書障害者向け資料あり
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- 目次・記事...くった女性たち おわりに 女将さん酒場一覧
- 要約等...のは。飲食に生きる人生を選んだ女将さんたちの想いや喜びを丁寧に描......をつくる。そんな人生を選んだ「女将さん」は、どんな思いを抱いて包丁を握るのか。新しい女性の仕事...
- 著者紹介...『Table TOMATO』の女将として月に10日ほど酒と料理で客をもてなしている。
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- 要約等温泉旅館に行くと笑顔で出迎えてくれる女将たち。接客のプロは日々、何を見ているのか-。女将の一日密着取材、本音炸裂の座談......館に行くと笑顔で出迎えてくれる女将たち。 客とのトラブルや自然災......々、何を見ているのか――。 女将の一日密着取材、本音炸裂の匿名座談会、 女将に学ぶ経費削減や好感度アップの......館に行くと笑顔で出迎えてくれる女将は一体どんな仕事をしているのか。一日に密着したり、匿名座談会...
- 件名旅館 温泉--日本 女将
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)宿屋 女将 やどや はたごや
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- 件名旅館 女将
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)宿屋 女将 やどや はたごや
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)宿泊施設 料理店 ホテル 旅館 女将
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- 件名旅館 女将
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)宿屋 女将 やどや はたごや
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)宿泊施設 料理店 ホテル 旅館 女将
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- 要約等あふれるホスピタリティ。日本の旅館を支える20人の女将たちの生き方、考え方、おもてなしの心に焦点を当てながら、仕事...
- 件名女将
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)女将
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- 件名旅館 女将
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)宿屋 女将 やどや はたごや
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)宿泊施設 料理店 ホテル 旅館 女将
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- 要約等エッセイストがある日、女将になった! 「笑顔一本道」を歩む著者が、女将という仕事を通じて得たさまざまな「渡し」の知恵を盛り込んだ1...
- 件名料理店--福岡市 女将
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)女将
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- 要約等「旅館の女将とは世襲があたりまえ」 この常......、しかも経営者。そんな「プロの女将」を養成し、派遣する驚異の学校、城崎温泉「女将塾」の挑戦! 接客の神様であり......派遣する驚異の学校、城崎温泉『女将塾』の挑戦
- 内容細目旅館の女将は、私を百パーセント生かせる仕事 別府・鉄輪温泉<神和苑>女将・女将塾塾頭 奥崎祐子さん p19〜80.
- 件名女将
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- 件名料理店 女将
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)飲食店 女将 レストラン Restaurants
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)喫茶店 酒場 料理店 屋台 (料理) 旅館 日本料理店 焼き肉店 中華料理店 外食産業 料理 給仕 献立 食品サンプル 女将
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- 要約等小料理屋「和庵」の女将・志緒はその都度来るお客様の気持ちに合わせたさまざまなお酒と...
- 件名小料理屋 お酒 おつまみ 居酒屋 女将 ほろ酔い レシピ