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和食という文化 : こころをよむ (NHKシリーズ. NHKテキスト)
和食という文化 : こころをよむ (NHKシリーズ. NHKテキスト)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
熊倉功夫 著, 日本放送協会, NHK出版 編集
NHK出版
2020.1
<Y94-M7060>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理 歴史
歴史ごはん信長、秀吉、家康たちが食べた料理 : つくって、味わい、歴史を知ろう
歴史ごはん信長、秀吉、家康たちが食べた料理 : つくって、味わい、歴史を知ろう
紙
図書
児童書
永山久夫 監修
くもん出版
2020.1
<Y2-N20-M18>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活 日本 歴史
日本料理 歴史
完全保存版江戸の食と暮らし : 和食の原点は江戸にあり (洋泉社MOOK)
完全保存版江戸の食と暮らし : 和食の原点は江戸にあり (洋泉社MOOK)
紙
図書
洋泉社
2016.9
<Y94-L31440>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活 日本 歴史 江戸時代
日本料理 歴史
江戸時代
近世熊本の食品・料理集 その二 (熊本文化研究叢書)
近世熊本の食品・料理集 その二 (熊本文化研究叢書)
紙
図書
熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室 編
熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室
2011.03
全国の図書館
件名
日本料理 歴史
近世熊本の食品・料理集 : 熊本県立大学文学部蔵歳時記 (熊本文化研究叢書)
近世熊本の食品・料理集 : 熊本県立大学文学部蔵歳時記 (熊本文化研究叢書)
紙
図書
米谷隆史編
熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室
2006.03
全国の図書館
件名
日本料理 歴史
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