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中國飮食文化圖書館圖書目録
中國飮食文化圖書館圖書目録
紙
図書
中國飮食文化基金會編
中國飮食文化基金會
2001
<E1-C12>
国立国会図書館
件名
饮食 -- 文化
-- 中国 饮食 专题目录
中國飮食文化圖書館圖書目録
中國飮食文化圖書館圖書目録
紙
図書
中國飮食文化基金會編
中國飮食文化基金會
2001
<E1-C12>
国立国会図書館
件名
饮食 -- 文化
-- 中国 饮食 专题目录
中日饮食文化比较研究
中日饮食文化比较研究
紙
図書
贾蕙萱著
北京大学出版社
1999
<EF27-C37>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
-- 中国、日本
饮食人类学 : 视域下的辽代饮食文化研究
饮食人类学 : 视域下的辽代饮食文化研究
紙
図書
张景明, 张杰著
科学出版社
2021.6
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
研究 -- 中国 -- 辽代
件名(識別子)
饮食 -- 文化
研究 -- 中国 -- 辽代
赵荣光食文化论集
赵荣光食文化论集
紙
図書
赵荣光著
黑龙江人民出版社
1995
<EF27-C33>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
-- 中国
饮食生活 : 舌尖的创造
饮食生活 : 舌尖的创造
紙
図書
庄华峰著
中国科学技术大学出版社
2020.5
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
-- 中国 -- 通俗读物
件名(識別子)
饮食 -- 文化
-- 中国 -- 通俗读物
随园食单 . 白门食谱 . 冶城蔬谱 . 续冶城蔬谱 第2版
随园食单 . 白门食谱 . 冶城蔬谱 . 续冶城蔬谱 第2版
紙
図書
(清) 袁枚撰 ; 卢海鸣点校 . (民国) 张通之撰 ; 卢海鸣点校 . (清末民初) 龚乃保撰 ; 卢海鸣点校 . (民国) 王孝煃撰 ; 卢海鸣点校
南京出版社
2020.5
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
-- 南京市 菜谱 -- 南京市
件名(識別子)
饮食 -- 文化
-- 南京市 菜谱 -- 南京市
早期中国的食物、祭祀和圣贤
早期中国的食物、祭祀和圣贤
紙
図書
(英) 胡司徳著 ; 刘丰译
浙江大学出版社
2018.12
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
史 -- 研究 -- 中国 -- 先秦时代
件名(識別子)
饮食 -- 文化
史 -- 研究 -- 中国 -- 先秦时代
知日 19 : @中国語の本-140007(簡体字) : 特集 料理の魂/料理之魂
知日 19 : @中国語の本-140007(簡体字) : 特集 料理の魂/料理之魂
紙
図書
苏静 主編
中信出版社
2014.3
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
-- 日本
面条之路 = Noodle road : 传承三千年的奇妙饮食
面条之路 = Noodle road : 传承三千年的奇妙饮食
紙
図書
(韩)李旭正著 ; (韩)韩亚仁, 洪微微译
华中科技大学出版社
2013.1
全国の図書館
件名
面条 --
饮食 -- 文化
件名(識別子)
面条 --
饮食 -- 文化
中国厨艺文化大观
中国厨艺文化大观
紙
図書
徐智明主编
中国国际广播出版社
1992
<EF27-C28>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
-- 中国 烹饪 -- 基本知识 -- 中国
图说中国古代饮食 = Illustrated ancient Chinese diet
图说中国古代饮食 = Illustrated ancient Chinese diet
紙
図書
杜文玉,林兴霞编著
世界图书出版
2013.7
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
-- 中国 -- 古代
件名(識別子)
饮食 -- 文化
-- 中国 -- 古代
中国饮食典籍史
中国饮食典籍史
紙
図書
姚伟钧, 刘朴兵, 鞠明库著
上海世紀出版 : 上海古籍出版社
2011.12
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
史 -- 中国
件名(識別子)
饮食 -- 文化
史 -- 中国
知日 料理之魂 : @中国語の本-140097(簡体字) 第1版 (知日)
知日 料理之魂 : @中国語の本-140097(簡体字) 第1版 (知日)
紙
図書
苏静 主编
中信出版社
2014.3
全国の図書館
件名
日本 -- 研究 -- 丛刊
饮食 -- 文化
-- 日本
飲食文選 2009
飲食文選 2009
紙
図書
焦桐主編
二魚文化事業
2010.4
全国の図書館
件名
飲食 -- 文化
-- 文集
件名(識別子)
飲食 -- 文化
-- 文集
满汉全席
满汉全席
紙
図書
何兰香编著
吉林文史出版社
2010.1
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
史 -- 中国
件名(識別子)
饮食 -- 文化
史 -- 中国
中国传统名吃
中国传统名吃
紙
図書
孙浩宇编著
吉林文史出版社
2010.1
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
-- 简介 -- 中国
件名(識別子)
饮食 -- 文化
-- 简介 -- 中国
中国饮食文化史 = The history of Chinese dieteic culture
中国饮食文化史 = The history of Chinese dieteic culture
紙
図書
王学泰著
中国青年出版社
2012.7
全国の図書館
件名
食生活 -- 中国 -- 歴史
饮食 -- 文化
史 -- 中国
件名(識別子)
食生活 -- 中国 -- 歴史
饮食 -- 文化
史 -- 中国
东食西渐 : 西方人眼中的中国饮食文化
东食西渐 : 西方人眼中的中国饮食文化
紙
図書
(英)约翰・安东尼・乔治・罗伯茨(J.A.G. Roberts)著 ; 杨东平译
當代中國出版社
2008.9
全国の図書館
件名
飲食 -- 文化
史 -- 中国
件名(識別子)
飲食 -- 文化
史 -- 中国
口腔里的中国人
口腔里的中国人
紙
図書
李波著
東方出版中心
2007.2
全国の図書館
件名
饮食 -- 文化
-- 中国
件名(識別子)
饮食 -- 文化
-- 中国
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