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食中毒の未然防止を目指したフレツシユセンサと簡易計測システムの開発
食中毒の未然防止を目指したフレツシユセンサと簡易計測システムの開発
紙
図書
金木, 則明, 室蘭工業大学
2001-2002
<Y151-H13650863>
国立国会図書館
件名
鮮度センサ
電極 ポテンシオメトリ-
食肉の品質安全管理のための電位計測式食肉
鮮度センサ
の開発
食肉の品質安全管理のための電位計測式食肉鮮度センサの開発
紙
図書
正留, 隆, 有明工業高等専門学校
2000-2002
<Y151-H12650802>
国立国会図書館
件名
食肉 品質管理 電位計測型センサ
鮮度センサ
ORP電極 pH電極 硫化物イオン電極 細菌数
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