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Korean cuisine : an illustrated history / Michael J. Pettid.
Korean cuisine : an illustrated history / Michael J. Pettid.
紙
図書
Reaktion Books
2008.
<X>
国立国会図書館
件名
...bits -- Korea.
Cooking, Korean -- History.
Cooking, Korean. Ernährungsge...
The special flavors of Korea
The special flavors of Korea
紙
図書
editorial advisor, Lee O-Young ; culinary advisor, Cho Heesuk
Kong & Park USA
2021
全国の図書館
Bland. wrapping. mixing
Bland. wrapping. mixing
紙
図書
editorial advisor Chung Haekyung ; culinary advisor Cho Heesuk
Kong & Park USA
2021
全国の図書館
Pickling. fermenting
Pickling. fermenting
紙
図書
editorial advisor, Park Chaelin ; culinary advisor, Lee Hayeon
Kong & Park USA
2021
全国の図書館
Pickling. digging. plucking
Pickling. digging. plucking
紙
図書
editorial advisor, Chung Haekyung ; culinary advisor, Roh Younghee
Kong & Park USA
2021
全国の図書館
Simmering. boiling. steaming
Simmering. boiling. steaming
紙
図書
editorial advisor, Cha Gyunghee ; culinary advisor, Han Bokryeo
Kong & Park USA
2021
全国の図書館
K food : secrets of Korean flavors : set
K food : secrets of Korean flavors : set
紙
図書
editor in chief, Koo Sunsook
Kong & Park USA
2021
全国の図書館
한국 음식은 '밥'으로 통한다 : 우리 음식문화 이야기
한국 음식은 '밥'으로 통한다 : 우리 음식문화 이야기
紙
図書
최준식 지음
한울
2014.4
全国の図書館
Traditional food : a taste of Korean life : [pbk]
Traditional food : a taste of Korean life : [pbk]
紙
図書
Seoul Selection
2010
全国の図書館
Jewels of the palace : royal recipes from Old Korea
Jewels of the palace : royal recipes from Old Korea
紙
図書
[recipes & text, Han Bok Ryeo ; English translation, Kang Ji Young]
Hollym International
2017
全国の図書館
Jewels of the palace : royal recipes from old Korea
Jewels of the palace : royal recipes from old Korea
紙
図書
[recipes & text, Han Bok Ryeo ; English translation, Kang Ji Young]
Korean Food Foundation
2015
全国の図書館
조선왕실 제사에 바친 떡과 과자 : 『태상지』의 재현과 시각화
조선왕실 제사에 바친 떡과 과자 : 『태상지』의 재현과 시각화
紙
図書
정희정, 이혜란, 김혜란지음
한국학중앙연구원출판부
2018.7
全国の図書館
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