本文に飛ぶ

年 〜
年

検索結果 27 件

La caricature de la gastronomie : XVIIIe, XIXe, XXe siècles : les siècles de la comédie gourmande et de l'incarnation du comestible ridicule

La caricature de la gastronomie : XVIIIe, XIXe, XXe siècles : les siècles de la comédie gourmande et de l'incarnation du comestible ridicule
紙図書
Kilien StengelHarmattanc2023
全国の図書館

Cheffes de cuisine : women and work in the professional French kitchen : cloth

Cheffes de cuisine : women and work in the professional French kitchen : cloth
紙図書
Rachel E. BlackUniversity of Illinois Pressc2021
全国の図書館
  • 件名Women cooks -- France Restaurants -- France Sex dis...
  • 件名（識別子）Women cooks -- France Restaurants -- France Sex dis...

Defining culinary authority : the transformation of cooking in France, 1650-1830 : cloth

Defining culinary authority : the transformation of cooking in France, 1650-1830 : cloth
紙図書
Jennifer J. DavisLouisiana State University Pressc2013
全国の図書館
  • 件名...nce -- History Cooks -- France -- History Cooking -- France ...
  • 件名（識別子）...nce -- History Cooks -- France -- History Cooking -- France ...

Souvenirs culinaires

Souvenirs culinaires
紙図書
Auguste Escoffier ; édition présentée et annotée par Pascal OryMercure de Francec2011
全国の図書館
  • 件名Escoffier, A. (Auguste), 1846-1935 Cooks -- France -- Biography
  • 件名（識別子）Escoffier, A. (Auguste), 1846-1935 Cooks -- France -- Biography

Ma cuisine

Ma cuisine
紙図書
EscoffierFlammarion1997, c1934
全国の図書館
  • 件名Cooks -- France
  • 件名（識別子）Cooks -- France

Don Juan : his own version : hbk

Don Juan : his own version : hbk
紙図書
Peter Handke ; translated from the German by Krishna WinstonFarrar, Straus and Giroux2010
全国の図書館
  • 件名Cooks -- France -- Fiction Don Juan (Legendar...
  • 件名（識別子）Cooks -- France -- Fiction Don Juan (Legendar...

My life in France : pbk

My life in France : pbk
紙図書
Julia Child with Alex Prud'HommeAnchor Books2009
全国の図書館
  • 件名Child, Julia Cooks -- France -- Biography Cooks -- United ...
  • 件名（識別子）Child, Julia Cooks -- France -- Biography Cooks -- United ...

Histoire des cuisiniers en France : XIXe-XXe siècle

Histoire des cuisiniers en France : XIXe-XXe siècle
紙図書
Alain Drouard ; préface de Jean-Robert PitteCNRSc2004
全国の図書館
  • 件名Cooks -- France -- History -- 19th century Cooks -- France -- History -- 20th century
  • 件名（識別子）Cooks -- France -- History -- 19th century Cooks -- France -- History -- 20th century

Duck season : eating, drinking, and other misadventures in Gascony--France's last best place 1st ed

Duck season : eating, drinking, and other misadventures in Gascony--France's last best place 1st ed
紙図書
David McAninchHarper, an imprint of HarperCollins Publishersc2017
全国の図書館

My life in France

My life in France
紙図書
Julia Child with Alex Prud'hommeAlfred A. Knopf2006
全国の図書館
  • 件名Child, Julia Cooks -- France -- Biography Cooks -- United ...
  • 件名（識別子）Child, Julia Cooks -- France -- Biography Cooks -- United ...

Histoire de la cuisine et de la nourriture : du menu des cavernes à la gastronomie moléculaire

Histoire de la cuisine et de la nourriture : du menu des cavernes à la gastronomie moléculaire
紙図書
Éric BirlouezOuest-Francec2011
全国の図書館

Great chefs of France / Anthony Blake, Quentin Crewe.

Great chefs of France / Anthony Blake, Quentin Crewe.
紙図書
Mitchell Beazley1978.<EF27-A2>
国立国会図書館
  • 件名フランス料理. Cookery, French. Cooks -- France. Restaurants, lunch rooms, et...

French colonial cookery : a cook's tour of the French-speaking world

French colonial cookery : a cook's tour of the French-speaking world
紙図書
David BurtonFaber2000
全国の図書館

Le carnet de route d'un compagnon cuisinier

Le carnet de route d'un compagnon cuisinier
紙図書
Joël Robuchon, Elisabeth de MeurvilleÉds. Payot & Rivagesc1995
全国の図書館
  • 件名Robuchon, Joël, 1945- Cooks -- France -- Biography
  • 件名（識別子）Robuchon, Joël, 1945- Cooks -- France -- Biography

Le roi Carême

Le roi Carême
紙図書
Philippe Alexandre, Béatrix de l'AulnoitAlbin Michelc2003
全国の図書館
  • 件名...in), 1784-1833 Cooks -- France -- Biography Gastronomy -- Hi...
  • 件名（識別子）...in), 1784-1833 Cooks -- France -- Biography Gastronomy -- Hi...

Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Àge à nos jours 3e éd., augm

Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Àge à nos jours 3e éd., augm
紙図書
Edmond Neirinck, Jean-Pïerre Poulain ; préface de Joël RobuchonLT Editions Jacques Lanore[2000]
全国の図書館
  • 件名Cookery, French -- History Cooks -- France -- History Cookery -- Social ...
  • 件名（識別子）Cookery, French -- History Cooks -- France -- History Cookery -- Social ...

The World of Escoffier

The World of Escoffier
紙図書
Timothy ShawVendome Press : Distributed in the USA and Canada by Rizzoli1995
全国の図書館
  • 件名Escoffier, A. (Auguste), 1846-1935 Cooks -- France -- Biography
  • 件名（識別子）Escoffier, A. (Auguste), 1846-1935 Cooks -- France -- Biography

Recettes du terroir d'hier et d'aujourd'hui

Recettes du terroir d'hier et d'aujourd'hui
紙図書
Joël Robuchon, Bernard StéphaneJean-Claude Lattèsc1994
全国の図書館

Le grand jeu de la cuisine

Le grand jeu de la cuisine
紙図書
Robert J. Courtine ; préf. de Raymond OliverLaroussec1980
全国の図書館
  • 件名Cooking, French Menus Cooks -- France
  • 件名（識別子）Cooking, French Menus Cooks -- France

Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratique de table, en France, du moyen-âge à nos jours

Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratique de table, en France, du moyen-âge à nos jours
紙図書
Edmond Neirinck, Jean-Pierre Poulain ; préface de Joël RobuchonJ. Lanore1988
全国の図書館
  • 件名Cookery, French -- History Cooks -- France -- History
  • 件名（識別子）Cookery, French -- History Cooks -- France -- History
RSS