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Chilled foods : the ongoing debate
Chilled foods : the ongoing debate
紙
図書
edited by T.R. Gormley and P. Zeuthen
Elsevier Applied Science
c1990
全国の図書館
Chilled foods : the state of the art
Chilled foods : the state of the art
紙
図書
edited by T.R. Gormley
Elsevier Applied Science
c1990
全国の図書館
Food refrigeration processes : analysis, design, and simulation
Food refrigeration processes : analysis, design, and simulation
紙
図書
Andrew C. Cleland
Elsevier Applied Science
c1990
全国の図書館
The quality of frozen foods
The quality of frozen foods
紙
図書
Mogens Jul
Academic Press
1984
全国の図書館
Tout sur la congélation et ses surgelés
Tout sur la congélation et ses surgelés
紙
図書
Hélène Guizot
Livre de poche
[1980]
全国の図書館
Deep freezing : a comprehensive guide to its theory and practice Rev. ed
Deep freezing : a comprehensive guide to its theory and practice Rev. ed
紙
図書
Pat M. Cox ; recipe section compiled in collaboration with Patricia Mitchell
Faber
c1979
全国の図書館
Freeze-dried food.
Freeze-dried food.
紙
図書
Economics Division, Canada Dept. of Agriculture
1962.
<664.8-C03a27f>
国立国会図書館
件名
Food, Frozen.
Freeze-drying.
Jane Butel's freezer cookbook
Jane Butel's freezer cookbook
紙
図書
Jane Butel
Coward, McCann & Geoghegan
c1976
全国の図書館
Production of pre-cooked frozen foods for mass catering
Production of pre-cooked frozen foods for mass catering
紙
図書
by John L. Rogers
Food Trade Press
1969
全国の図書館
The complete book of freezer cookery
The complete book of freezer cookery
紙
図書
Ann Seranne
Doubleday
c1966
全国の図書館
Applied cook-freezing
Applied cook-freezing
紙
図書
compiled by Peter Glanfield
Applied Science Publishers
c1980
全国の図書館
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