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Food control and biosecurity (Handbook of food bioengineering ; volume 16)
Food control and biosecurity (Handbook of food bioengineering ; volume 16)
紙
図書
edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu.
Academic Press
[2018]
<PC21-B66>
国立国会図書館
件名
Food--Safety measures.
Food--Quality control.
Food--Biotechnology--Safety m...
Progress in authentication of food and wine : American Chemical Society (ACS) symposium on "progress in authentication of food and wine" : Mar 2010, San Francisco, CA. (ACS Symposium Series ; 1081)
Progress in authentication of food and wine : American Chemical Society (ACS) symposium on "progress in authentication of food and wine" : Mar 2010, San Francisco, CA. (ACS Symposium Series ; 1081)
紙
図書
American Chemical Society
c2011.
<M17-12-3365>
国立国会図書館
件名
Food--Analysis. Wine and wine making--Chemistry.
Food--Quality control.
Engineering aspects of food quality and safety
Engineering aspects of food quality and safety
紙
図書
H. Umesh Hebbar...[et al.] , editors
Springer
c2023
全国の図書館
Food authentication : management, analysis and regulation : cloth
Food authentication : management, analysis and regulation : cloth
紙
図書
edited by Constantinos A. Georgiou and Georgios P. Danezis
Wiley Blackwell
2017
全国の図書館
Sensing techniques for food safety and quality control : print
Sensing techniques for food safety and quality control : print
紙
図書
edited by Xiaonan Lu
Royal Society of Chemistry
c2017
全国の図書館
Introducing food science : pbk 2nd ed
Introducing food science : pbk 2nd ed
紙
図書
Robert L. Shewfelt, Alicia Orta-Ramirez, Andrew D. Clarke
CRC Press
c2016
全国の図書館
Progress in authentication of food and wine
Progress in authentication of food and wine
紙
図書
Susan E. Ebeler, Gary R. Takeoka, Peter Winterhalter, editor[s] ; sponsored by the ACS Division of Agricultural and Food Chemistry
American Chemical Society
c2011
全国の図書館
Introducing food science
Introducing food science
紙
図書
Robert L. Shewfelt
CRC Press
c2009
全国の図書館
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