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紙記録メディアデジタル図書障害者向け資料あり
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等...が……。文庫書き下ろし第一話 あわびの両思い第二話 異 変第三話 新 風第四話 朝 茶
- 内容細目あわびの両思い 異変 新風 朝茶 あわびの両思い. 異変. 新風. 朝茶
紙デジタル図書
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- 要約等...。本書には、高級食材の代表格「アワビ」をテーマに、暗号に使われた料......第2話:乾物の滋味」「第3話:あわび尽くし」「第4話:美味しい暗号......モノ干しモノ」「第6話:課題はアワビ！」）
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- 要約等『延喜式』を中心に古代資料を精読し、アワビの食べられ方と古代国家の祭儀との関係を探り、アワビの文化史をひもとく。
- 件名アワビ 延喜式
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）あわび 鮑 鰒 Abalones
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- 要約等水引結びの基本形「あわび結び（あわじ結び）」は、冠婚葬......方から生まれるレシピを通して、あわび結びの無限の広がりを感じられる一冊です。
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- 件名移民・植民 (日本)--カリフォルニア州--歴史 日本人 (カリフォルニア州在留) アワビ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）移民・植民 (日本)--California州--歴史 日本人 (カリフォルニア在留) あわび 鮑 鰒 Abalones
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- 要約等江戸の秋。塩梅屋では季蔵がアワビ料理に余念がない。ある日、岡っ引きの松次たちが店にやってきた...
- 内容細目骨董飯 萩豆腐 おき玖飴 江戸あわび 和田はつ子∥著 骨董飯. 萩豆腐. おき玖飴. 江戸あわび 内容：骨董飯
紙図書児童書
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- 要約等アワビの分類、形態、生態や今後の漁業まで解説
- あらすじ（児童書）私たち人間との付き合いも深くて長い、そして意外に不思議で魅力的な海辺の生き物アワビをわかりやすく紹介。
- 内容細目...しく説明するシリーズ。本書は、アワビ。アワビの生態を解明していきながら、そ......策を探る。 はしがき 第1章 アワビってどんな生き物? アワビにも目や歯がある!?/アワビだって立派な巻貝!?/アワビは磯の吸盤!? 第2章 アワビの仲間たち アワビにはいろいろな種類がある!/日本の海に住むアワビたち 第3章 アワビの産卵と生まれた幼生たちの暮らし アワビの産卵と台風の不思議な関係/アワビは泳ぐ!? 第4章 稚貝たちの海底での暮らし(1)生息場所 アワビが好きなピンクの海藻/磯焼けと......海底での暮らし(2)餌と天敵 アワビの餌は何か?/アワビの天敵は何か? 第6章 アワビの数はどのように変化するか? アワビは長寿で子だくさん!/アワビと気候変動の関係 第7章 アワビと人のかかわり アワビと日本人の長～い付き合い/アワビ漁業の歴史/アワビの漁獲量・資源量の変化 第8章 アワビの子どもを育てて放す! アワビの栽培漁業/アワビの種苗を作る技術/アワビはなぜ増えないのか? 第9章 東北のアワビは大津波でどうなったか? 大津波に襲われた東北の海とエゾアワビ/人はアワビとどう付き合うべきか? あとがき