信山社サイテック1991.8<PA151-E28>
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太原育夫 著オーム社1991.3<M121-E109>
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中川聖一 [ほか]共著オーム社1990.8<M121-E87>
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- 掲載誌ニューロサイエンス&テクノロジーシリーズ
新潟大学地域連携フードサイエンス・センター2009.6
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新潟大学地域連携フードサイエンス・センター2008.6
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新潟大学地域連携フードサイエンス・センター2008.3
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新潟大学地域連携フードサイエンス・センター2007.2
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新潟大学コア・ステーション地域連携フードサイエンス・センター[2006.7]
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新潟大学コア・ステーション地域連携フードサイエンス・センター[2006.3]
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信山社出版1991.8
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甘利俊一監修 ; 臼井史朗, 岡部洋一編集オーム社
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新潟大学地域連携フードサイエンス・センター
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