丸山佳枝, 日本フィンガーフード協会 著日本フィンガーフード協会2019.6 (第2刷)<Y73-M553>
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石井真介, 生井祐介, 川手寛康, 本多誠一, 酒井涼, 永島健志, 宮木康彦, 長谷川在佑 著ナツメ社2014.10<Y73-L1617>
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- 要約等プロの手によるピンチョスとフィンガーフード、235のレシピをまとめた1冊です。
浜裕子 著誠文堂新光社2019.5<Y73-M212>
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- 目次・記事Part 1 四季折々で楽しむフィンガーフード 【春】 湯葉と菜の花のロール......こわ Part 2 お酒に合うフィンガーフード グジェール ベーコンとウフ ......art 3 女子会におすすめのフィンガーフード アミューズスプーン3種 野菜......巾 Part 4 簡単にできるフィンガーフード カナッペ2種 アミューズスプ......茶オーレ Column 1. フィンガーフードパーティーを彩るマストな小物たち 2. フィンガーフードで大事にしたい色の効果 3. ......食べられる器と盛り付け 4. フィンガーフードを美しく魅せるパーティーテクニック Index この本で使う...
- 著者紹介...アでの活動も積極的に行う。 『フィンガーフード・50のレシピ』『和食器のきほん』『洋食器のきほん』(誠文堂...
浜裕子 著誠文堂新光社2012.10<Y73-J4237>
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坂井慶子 著マイナビ2013.11<Y73-L766>
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中村美穂 著日東書院本社2014.11<Y73-L1785>
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ル・コルドン・ブルー料理学校 著, 千葉茂夫 訳チャールズ・イー・タトル出版2000.6<EF27-G3792>
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稲田多佳子 著SBクリエイティブ2013.12<Y73-L877>
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- 目次・記事■掲載レシピ ・フィンガーフード プレーングジェール、ソーセージロールスコーン、ポテトと明太...
浜裕子 著誠文堂新光社2012.6<Y73-J3921>
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浜裕子 著誠文堂新光社2012.3<Y73-J3681>
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浜裕子 著誠文堂新光社2012.11<Y73-J4410>
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浜裕子 著誠文堂新光社2011.12<Y73-J3522>
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食の風 監修, 田﨑聡 著楽園計画2010.3<Y73-L1593>
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植野美枝子 著池田書店2008.7<Y73-J461>
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松久信幸, 東郷健一郎 著柴田書店2006.9<EF27-H756>
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渡辺有子 著講談社2002.12<Y73-H93>
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ホセ・バラオナ・ビニェス 著文化出版局2003.9<Y73-H533>
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