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紙図書児童書
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- 目次・記事「日本のごはん」目次 1 朝ごはんはパンだっ......適した気候です 5 日本の水が日本のごはんを支えています 6 伝統的な日......の違いが食事に現れます 14 日本のごはんをつくってみましょう 15 もう少し日本のごはんの話
- 要約等日本列島の形成や気候風土、歴史、文化などから日本のごはんの成り立ちを探り、世界の国々のごはんと比較。主食の違い、水と...
- 内容細目...適した気候です 5 日本の水が日本のごはんを支えています 6 伝統的な日......の違いが食事に現れます 14 日本のごはんをつくってみましょう 15 もう少し日本のごはんの話
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- 要約等外国人にはクールで不思議な和食の知識と美味しさを英語を添えてイラスト図解。「日本のごはんを英語で語れる」ようになる手引書。
紙図書障害者向け資料あり
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- 目次・記事...らしと毎日のごはん ◎命が喜ぶ日本のごはん 料理する習慣は一生の宝になる ◎料理はからだで覚える ◎ご...
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- 目次・記事...フェのケーキ 「カフェめし」が日本のごはんを変えていく? そばうどん店の主人になる 特集・アルザスよい...
- 関連情報...フェのケーキ 「カフェめし」が日本のごはんを変えていく? そばうどん店の主人になる 特集・アルザスよい...
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