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〈食育の起源〉資料集 第1巻
〈食育の起源〉資料集 第1巻
紙
図書
高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄 企画・編纂
クレス出版
2020.6
<EG257-M99>
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内容細目
食品成分表. 1
日本飲食品分析表
早田清記, 山口謹太郎 編纂 日本食志 小鹿島果 纂著
原資料等に関する注記
「
日本飲食品分析表
」(英蘭堂支店 明治16年刊)の複製 「日本食志」(小鹿島果...
日本飲食品分析表
日本飲食品分析表
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
早田清記 著
島村利助
明16.6
<25-551>
インターネットで読める
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日本飲食品分析表
日本飲食品分析表
紙
図書
早田清記, 山口謹太郎著
英蘭堂支店
1883.6
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