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- 内容細目食育の起源資料 醸造学雑誌 綜合大食品成分表 下田吉人, 永井豊太郎 著 養生法 松本...
- 原資料等に関する注記「釀造學雜誌綜合大食品成分表」(大阪釀造學會 昭和13~14年刊)の複製...
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- 一般注記記述は表紙による 第2報: アルコール歌謡物質並にヴイタミン 昭和8年5月15日, 昭和8年11月15日, 昭和9年1月15日発行釀造學雜誌第11卷第5號, 第11卷第11號, 第12卷第1號別冊
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- 一般注記記述は表紙による 雑誌「釀造學雜誌」第6卷第9號別冊
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- 一般注記記述は表紙による 雑誌「釀造學雜誌」第4卷第11號別刷
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