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コーンスターチのエクストルージョンにおける膨化性と発泡性緩衝材の開発に関する研究
コーンスターチのエクストルージョンにおける膨化性と発泡性緩衝材の開発に関する研究
紙
博士論文
児島雅博 [著]
[児島雅博]
2004
<UT51-2005-L833>
国立国会図書館
コーンスターチのエクストルージョンにおける膨化性と発泡性緩衝材の開発に関する研究
コーンスターチのエクストルージョンにおける膨化性と発泡性緩衝材の開発に関する研究
紙
博士論文
児島, 雅博
2004-09-10
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Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
紙
雑誌
食品化学新聞社
1997-
<Z74-B17>
国立国会図書館
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New food industry
New food industry
紙
デジタル
雑誌
エヌエフアイ
[1959]-
<Z17-415>
国立国会図書館
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食品の包装
食品の包装
紙
デジタル
雑誌
包装食品技術協会 編
包装食品技術協会
1970-
<Z17-883>
インターネットで読める
国立国会図書館
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日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
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名城大学農学部学術報告
名城大学農学部学術報告
紙
雑誌
名城大学農学部 編
名城大学農学部
1957-
<Z18-797>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
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あいち産業科学技術総合センター研究報告
あいち産業科学技術総合センター研究報告
紙
雑誌
あいち産業科学技術総合センター企画連携部企画室 編
あいち産業科学技術総合センター企画連携部
2012-
<Z74-H639>
国立国会図書館
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愛知県食品工業技術センター年報
愛知県食品工業技術センター年報
紙
デジタル
雑誌
愛知県食品工業技術センター
1989-2001
<Z17-569>
インターネットで読める
国立国会図書館
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日本家政学会誌
日本家政学会誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1987-
<Z6-113>
国立国会図書館
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応用糖質科学
応用糖質科学
紙
デジタル
雑誌
日本応用糖質科学会
1994-1998
<Z17-15>
国立国会図書館
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食品の試験と研究
食品の試験と研究
紙
デジタル
雑誌
全国食品関係試験研究場所長会 編
全国食品関係試験研究場所長会
[19--]-
<Z17-766>
インターネットで読める
国立国会図書館
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愛知県産業技術研究所研究報告
愛知県産業技術研究所研究報告
紙
雑誌
愛知県産業技術研究所
2002-2011
<Z74-D483>
国立国会図書館
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Journal of applied glycoscience
Journal of applied glycoscience
紙
雑誌
日本応用糖質科学会
1999-2010
<Z17-15>
国立国会図書館
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