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北海道フードマイスター : Hokkaido food meister : 北海道フードマイスター検定公式テキスト (札幌商工会議所編集)
北海道フードマイスター : Hokkaido food meister : 北海道フードマイスター検定公式テキスト (札幌商工会議所編集)
紙
図書
下野, 勝昭, 荒川, 義人, 高井, 瑞枝, 天野, 洋一, 目黒, 孝司, 渡辺, 久昭, 栗原, 節夫, 大堀, 忠志, 島崎, 敬一, 山際, 睦子, 小, 一夫
札幌商工会議所
2009-07
北海道フードマイスター
平成21年度版
p.122-183
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食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
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北海道立水産試験場研究報告
北海道立水産試験場研究報告
紙
雑誌
北海道立中央水産試験場 編
北海道立中央水産試験場
1988-2010
<Z18-216>
国立国会図書館
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北水試月報
北水試月報
紙
デジタル
雑誌
北海道立中央水産試験場 編
北海道立中央水産試験場
[1944]-1987
<Z18-662>
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Bio industry
Bio industry
紙
デジタル
雑誌
シーエムシー出版
1984-2016
<Z14-1075>
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遺伝 : 生物の科学
遺伝 : 生物の科学
紙
雑誌
エヌ・ティー・エス
1947-
<Z18-22>
国立国会図書館
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食品と開発
食品と開発
紙
デジタル
雑誌
インフォーママーケッツジャパン
1985-
<Z17-380>
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