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冷凍農産物の組織軟化機構の解析及びその制御法に関する研究
冷凍農産物の組織軟化機構の解析及びその制御法に関する研究
紙
博士論文
大西茂彦 [著]
[大西茂彦]
[2005]
<UT51-2007-B128>
国立国会図書館
JETI : Japan energy & technology intelligence : エネルギー・化学・プラントの総合技術誌
JETI : Japan energy & technology intelligence : エネルギー・化学・プラントの総合技術誌
紙
デジタル
雑誌
日本出版制作センター
1984-
<Z17-176>
国立国会図書館
全国の図書館
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
紙
雑誌
食品化学新聞社
1997-
<Z74-B17>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工学会誌
日本食品工学会誌
紙
雑誌
日本食品工学会 編
日本食品工学会
2000-
<Z74-C69>
国立国会図書館
全国の図書館
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
養殖ビジネス
養殖ビジネス
紙
雑誌
緑書房
2012-
<Z18-595>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品化学学会誌
日本食品化学学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本食品化学学会 編
日本食品化学学会
1995-
<Z17-B99>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の試験と研究
食品の試験と研究
紙
デジタル
雑誌
全国食品関係試験研究場所長会 編
全国食品関係試験研究場所長会
[19--]-
<Z17-766>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
香川県立保健医療大学雑誌
香川県立保健医療大学雑誌
紙
雑誌
香川県立保健医療大学 編
香川県立保健医療大学
2010-2022
<Z74-G762>
国立国会図書館
全国の図書館
低温生物工学会誌
低温生物工学会誌
紙
雑誌
低温生物工学会
1994-
<Z17-945>
国立国会図書館
全国の図書館
研究報告
研究報告
紙
デジタル
雑誌
[香川県食品試験場, 香川県発酵食品試験場] [編]
香川県食品試験場
1992-2000
<Z17-403>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
電気学会論文誌 C 電子・情報・システム部門誌
電気学会論文誌 C 電子・情報・システム部門誌
紙
雑誌
電気学会
1972-
<Z16-795>
国立国会図書館
全国の図書館
情報処理学会論文誌
情報処理学会論文誌
紙
雑誌
情報処理学会
1979-2008
<Z14-741>
国立国会図書館
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燃料と燃焼能率 : 附燃焼能率展覧会報告書
燃料と燃焼能率 : 附燃焼能率展覧会報告書
紙
図書
大西茂彦 編
日刊工業新聞社
1932.3
全国の図書館
全国工場通覽 昭和七年版
全国工場通覽 昭和七年版
紙
図書
大西茂彦 編
日刊工業新聞社
1932(昭和7年).7
全国の図書館
商工省編纂 全国工場通覽 昭和6年9月
商工省編纂 全国工場通覽 昭和6年9月
紙
図書
大西茂彦 編
日刊工業新聞社
1931(昭和6年).9
全国の図書館
電子情報通信学会技術研究報告 : 信学技報
電子情報通信学会技術研究報告 : 信学技報
紙
雑誌
電子情報通信学会
1987-2020
<Z16-940>
国立国会図書館
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