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- 内容細目...キ仔魚の開鰾率の向上について 星野 悟/著 ALC耳石標識を装着したヒラメの全長差による生残率の相...
- 著者標目茨城県水産試験塲 佐々木 道也 土屋 圭己 二平 章 堀 直( 漁業) 位田 俊臣 中村 丈夫 益子 知樹 星野 悟 山崎 幸夫 石川 弘毅 市毛 清記
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- 内容細目マイワシフィレーの漬物類への加工適性の検討 杉山 豊樹/著 ティラピアの鮮度等魚肉特性の検討 サンマ肉によるハンバーグ化の検討 星野 悟/著
- 著者標目茨城県水産加工研究所 杉山 豊樹 星野 悟
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