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マンガ清酒と料理のピタピタ相性塾 : あなたは夢の味覚にあ然!声を失う
マンガ清酒と料理のピタピタ相性塾 : あなたは夢の味覚にあ然!声を失う
紙
図書
藤原正雄, 渡辺正澄 監修・著, 石倉淳一 マンガ
ハギジン出版
2002.9
<EF27-H130>
国立国会図書館
全国の図書館
ワイン常識がガラリと変わる本 : ワインと料理は二人三脚 (講談社+α文庫)
ワイン常識がガラリと変わる本 : ワインと料理は二人三脚 (講談社+α文庫)
紙
図書
渡辺正澄, 藤原正雄 [著]
講談社
1997.3
<DL687-G60>
国立国会図書館
全国の図書館
白ブドウ果汁と白ワインの品質に関する研究
白ブドウ果汁と白ワインの品質に関する研究
紙
博士論文
渡邉正澄 [著]
<UT51-57-E511>
国立国会図書館
ヨーロッパワイン美食道中
ヨーロッパワイン美食道中
紙
デジタル
図書
渡辺正澄, 藤原正雄 著
講談社
1994.6
<EF27-E2679>
国立国会図書館
全国の図書館
ワインと料理の相性診断
ワインと料理の相性診断
紙
デジタル
図書
渡辺正澄, 藤原正雄 著
講談社
1988.3
<EF27-E213>
国立国会図書館
全国の図書館
ワインと料理の相性診断
ワインと料理の相性診断
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
渡辺正澄 著, 藤原正雄 著
講談社
1988年
全国の図書館
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
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日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
日本醸造協会雑誌
日本醸造協会雑誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会 編
日本醸造協会
1915-1987
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会
1924-2004
<Z18-335>
国立国会図書館
全国の図書館
園芸学会雑誌
園芸学会雑誌
紙
雑誌
園芸学会
1925-2006
<Z18-172>
国立国会図書館
全国の図書館
本
本
紙
デジタル
雑誌
講談社
1976-2020
<Z21-805>
国立国会図書館
全国の図書館
醗酵工学雑誌
醗酵工学雑誌
紙
雑誌
日本醗酵工学会
1944-1976
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
醗酵工学会誌
醗酵工学会誌
紙
雑誌
日本生物工学会
1977-1992
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
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