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清酒酵母の特性と生態 改訂
清酒酵母の特性と生態 改訂
紙
図書
竹田正久 著
東京農業大学出版会
2000.7
<PA411-H12>
国立国会図書館
全国の図書館
清酒酵母の特性は日本酒の文化
清酒酵母の特性は日本酒の文化
紙
図書
竹田正久編
東京農業大学出版会
2000.10
全国の図書館
東京農大醸造科学科と酒づくりのはなし : 先生の話にはロマンがない
東京農大醸造科学科と酒づくりのはなし : 先生の話にはロマンがない
紙
図書
竹田正久著
東京農業大学出版会
1999.11
全国の図書館
東京農業大学醸造学科と酒づくりのはなし
東京農業大学醸造学科と酒づくりのはなし
紙
図書
竹田正久 著
東京農業大学出版会
1993.10
<PA416-E18>
国立国会図書館
全国の図書館
清酒酵母の特性と生態
清酒酵母の特性と生態
紙
図書
竹田正久著
東京農業大学出版会
1996.11
全国の図書館
清酒酵母の分類学
清酒酵母の分類学
紙
図書
竹田正久編
建帛社
1985.3
全国の図書館
東京農業大学農学集報
東京農業大学農学集報
紙
雑誌
東京農業大学
[1937]-
<Z18-552>
国立国会図書館
全国の図書館
温古知新
温古知新
紙
デジタル
雑誌
秋田今野商店
1964-
<Z17-1065>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
生物工学会誌
生物工学会誌
紙
雑誌
日本生物工学会 編
日本生物工学会
1993-
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本醸造協会雑誌
日本醸造協会雑誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会 編
日本醸造協会
1915-1987
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
全国の図書館
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会
1924-2004
<Z18-335>
国立国会図書館
全国の図書館
醗酵工学会誌
醗酵工学会誌
紙
雑誌
日本生物工学会
1977-1992
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
醗酵工学雑誌
醗酵工学雑誌
紙
雑誌
日本醗酵工学会
1944-1976
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
醗酵協会誌
醗酵協会誌
紙
デジタル
雑誌
醗酵協会
[1944]-1975
<Z17-396>
インターネットで読める
国立国会図書館
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